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    Guia de Nutrição Clínica no Adulto – 3ª EDIÇÃO - Impresso

    Cód. Ref.
    9788520433294

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    descrição do produto

    Currículo

    AutoresCuppari, Lilian
    CurrículoSobre a autora:
    Lilian Cuppari é Mestre em Nutrição e Doutora em Ciências pela EPM-Unifesp. Professora Afiliada da Disciplina de Nefrologia da EPM-Unifesp. Nutricionista da Fundação Oswaldo Ramos.

    Sinopse

    SinopseA terceira edição do Nutrição Clínica no Adulto oferece ao leitor uma obra cuidadosamente revisada, atualizada e ampliada. Alguns capítulos foram totalmente reescritos. Outros, importantes para a prática clínica, foram incorporados a fim de enriquecê-la ainda mais, como “Exercício físico e nutrição na prática clínica”, “Transtornos alimentares” e “Intolerância à lactose e alergia alimentar”. Elaborados por renomados pesquisadores e profissionais atuantes em suas respectivas áreas, os capítulos apresentam-se com aprofundamento científico, mas de forma didática de modo que facilitem a aplicação prática dos conceitos pelo leitor. A obra está organizada em 23 capítulos, que foram divididos em Nutrição Básica, Nutrição em Condições Clínicas Específicas e Terapia Nutricional, com os objetivos de atualizar o profissional da área e atender as demandas dos estudantes de Nutrição.

    Sumário

    SumárioSumário:
    • Parte 1 – Nutricão Básica
    • Parte 2 – Nutricão em Condições Clínicas Específicas
    • Parte 3 – Terapia Nutricional

    Especificações

    Largura17
    Altura24
    Número de páginas569
    EncadernaçãoFlexível
    Ano de publicação2014