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    Sanduíches: 50 das melhores receitas – 1ª EDIÇÃO - Impresso

    Cód. Ref.
    9788520441992

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    descrição do produto

    Nesta obra, a Academia Barilla apresenta as 50 das melhores receitas de sanduíches para você transformar seus lanchinhos rápidos em verdadeiras iguarias gourmet.

    Currículo

    AutorAcademia Barilla
    CurrículoA Academia Barilla, com sede em Parma – uma das mais ilustres capitais da culinária italiana –, é conduzida por uma equipe de especialistas, chefs e críticos de alimentos de renome internacional e oferece uma ampla gama de cursos para profissionais e público geral, além de organizar eventos culturais e atividades ligadas à arte de cozinhar.
    Em 2007, recebeu o prêmio “Impresa-Cultura”, por sua campanha de promoção da cultura e da criatividade da gastronomia italiana pelo mundo.

    Sinopse

    SinopseUm sanduíche bem-sucedido é uma experiência sinestésica, uma harmonia de aromas, sabores, cores e texturas. É um prato rico e satisfatório que pode substituir, por seus próprios méritos, um almoço ou um jantar – uma oportunidade para passar algum tempo na companhia de outras pessoas. Uma deliciosa ciabatta com rosfibe à julienne, cebola frita e queijo emmental para uma noite de pijama, vendo TV com a família no sofá; um club sandwich de frango com vinagre balsâmico, rúcula e pinoli para desfrutar com os amigos da academia depois do treino; uma ciabatta com vitela assada, vegetais crocantes e molho de mel e mostarda para um almoço com os colegas de trabalho; um sanduíche com salame, ricota e figo para um piquenique de domingo; um brioche com patê de foie gras, ameixa seca e trufas negras para um encontro de dar água na boca... O que estamos esperando, então? Vamos fazer um delicioso sanduíche!

    Sumário

    Sumário• Carnes e frios
    • Ovo-lacto-vegetarianos
    • Peixes e frutos do mar

    Especificações

    ISBN9788520441992
    Peso0,47 kg
    Largura22 cm
    Altura17 cm
    Profundidade (lombada)2 cm
    Número de páginas128
    EncadernaçãoCapa dura
    Ano de publicação2015
    Edição

    Informações adicionais

    Título originalSandwiches – 50 easy recipes
    TraduçãoMárcia Maria Men