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    Alimentos Conforme a Lei – 1ª EDIÇÃO - Impresso

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    Especificações

    Descrição

    Currículo

    AutorMadeira, Márcia / Ferrão, Maria Eliza Marti

    Sinopse

    SinopseA partir da visão experiente das autoras, são destacados os pontos de convergência e também as principais diferenças entre os mais importantes textos legais dedicados aos serviços e processos envolvendo alimentos.Trata-se, portanto, de uma fonte de consulta que deve ser recomendada não só aos estudantes de graduação e pós-graduação de alimentos, mas também a todos os profissionais e demais na problemática da segurança alimentar.

    Especificações

    ISBN8520413145
    Peso0,600 kg
    Número de páginas463
    EncadernaçãoBrochura
    Ano de publicação2002
    Edição1
    Tipo de produtoLivros

    Informações adicionais

    BISACMED000000

    TemplateEvento