Escola de bolos 1ª Edição - Impresso
9788520441527
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Sobre o Curso
Um curso completo com a premiada cake master Mich Turner
Currículo
Autor | Turner, Mich |
---|---|
Currículo | Ganhadora de diversos prêmios na área de cake design, Mich tem mais de 10.000 bolos em seu currículo e é amplamente requisitada para cursos e palestras em todo o mundo. Eleita Empreendedora do Ano 2006 pela Harper’s Bazar e pela Chanel, a chef Mich Turner é a estrela do programa de televisão Couture Cakes, transmitido pela Sky. Com receitas publicadas regularmente pelas revistas Vogue, Tatler e Stella, Mich é fundadora da Little Venice Cake Company, empresa de cake design estabelecida no Reino Unido que reúne personalidades ilustres em sua lista de clientes. |
Sumário
Sumário | Lição 1: Preparar e assar
Lição 2: Rechear, cobrir e montar Lição 3: Decorar |
---|
Especificações
Tipo de produto | Livros |
---|---|
ISBN | 9788520441527 |
Peso | 1,385 kg |
Largura | 21 cm |
Altura | 27,5 cm |
Profundidade (lombada) | 2,5 cm |
Número de páginas | 272 |
Encadernação | Capa dura |
Ano de publicação | 2016 |
Edição | 1ª |
Informações adicionais
Título original | Mich Turner’s Cake School – Expert Tuition from the Master Cake Maker |
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Tradução | Eni Rodrigues |
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