Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício

Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício 1ª Edição - Digital

9788520452097

Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício 1ª Edição - Digital

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Sobre o Curso

Esta obra apresenta um panorama conciso do fascinante campo da nutrição no esporte e no exercício, bem como de sua aplicação em atletas de diferentes modalidades esportivas, com informações atualizadas e cientificamente embasadas. Ao fornecer os fundamentos dessa ciência e discorrer de maneira dinâmica sobre os efeitos da nutrição no desempenho e no treinamento, este livro torna-se um indispensável guia de consulta.
A leitura de Fundamentos de nutrição no esporte e no exercício propiciará uma importante base para estudantes de nutrição, educação física, medicina do esporte e nutrologia, além de atletas e profissionais da saúde interessados pelo tema.

Currículo

Autores	Dunford, Marie
Currículo	Marie Dunford, PhD, RD é professora e chefe aposentada do departamento de ciência do alimento e nutrição da Universidade da Califórnia, em Fresno. Ela possui grande experiência com os atletas da NCAA Division I. É membro da American College of Sports Medicine e da American Dietetic Association (ADA). E também é membro ativo do Sport, Cardiovascular and Wellness Nutrition (SCAN), grupo de prática da ADA, além de ter recebido o prêmio 2006 Achievement. Recebeu o título de PhD em Educação pela Universidade do Sul da Califórnia. Seus graus de bacharelado e mestrado foram no campo da dietética, e ela é nutricionista registrada.

Autores

Dunford, Marie

Currículo

Marie Dunford, PhD, RD é professora e chefe aposentada do departamento de ciência do alimento e nutrição da Universidade da Califórnia, em Fresno. Ela possui grande experiência com os atletas da NCAA Division I. É membro da American College of Sports Medicine e da American Dietetic Association (ADA). E também é membro ativo do Sport, Cardiovascular and Wellness Nutrition (SCAN), grupo de prática da ADA, além de ter recebido o prêmio 2006 Achievement. Recebeu o título de PhD em Educação pela Universidade do Sul da Califórnia. Seus graus de bacharelado e mestrado foram no campo da dietética, e ela é nutricionista registrada.

Sumário

Sumário	Sumário resumido: Parte I: Bem-vindo à nutrição no esporte e no exercício • O que é nutrição no esporte e no exercício? • O que posso fazer com a nutrição no esporte? Parte II: Blocos de construção da nutrição no esporte e no exercício • Equilíbrio e desequilíbrio energético • Carboidratos • Proteína • Gordura • Vitaminas • Minerais • Água, eletrólitos e equilíbrio hídrico • Peso, composição corpórea e desempenho • Atletas e ingestão alimentar desordenada

Sumário resumido:
Parte I: Bem-vindo à nutrição no esporte e no exercício
• O que é nutrição no esporte e no exercício?
• O que posso fazer com a nutrição no esporte?
Parte II: Blocos de construção da nutrição no esporte e no exercício
• Equilíbrio e desequilíbrio energético
• Carboidratos
• Proteína
• Gordura
• Vitaminas
• Minerais
• Água, eletrólitos e equilíbrio hídrico
• Peso, composição corpórea e desempenho
• Atletas e ingestão alimentar desordenada

Especificações

Tipo de produto	E-books
ISBN	9788520452097
Número de páginas	208
Ano de publicação	2012

Requisitos mínimos

Requisitos mínimos	Acesso pela plataforma on-line via navegador, no endereço https://manole.vitalsource.com: - Chrome - Firefox - Safari 9+ - Internet Explorer 11+ - Microsoft Edge - Mobile Safari 9+ - Chrome para Android necessária conexão de internet o navegador precisa estar configurado para aceitar cookies. Aplicativo para Dispositivos móveis: - Android 5.0 ou superior. - iOS 10.0 ou superior. necessária conexão de internet para registro e download dos ebooks Aplicativo para Computadores: - Mac OS X 10.10 ou superior - Windows: Bookshelf 7.6.1 Windows 7 SP1/8/8.1/10 (32/64 bit) Microsoft .Net 4.5 DirectX 10 compatible graphics card Microsoft Visual C++ 2015 Redistributable Update 3 ou - Windows: Bookshelf 8 public beta: Windows 10 (32/64 bit) Access to the Windows Store Internet connection for registration and downloading of eTextbook. *necessária conexão de internet para registro e download dos ebooks

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