Sonia Tucunduva Philippi: Nutricionista, Doutora, escritora, livre-docente e pesquisadora da Universidade de São Paulo (USP), onde atua como Professora Associada. Possui mestrado e doutorado pela USP. Foi presidente da Associação Paulista de Nutrição, vice-presidente do CRN-3 e atual membro do Conselho Deliberativo da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Recebeu diversos prêmios de destaque, entre eles: 100 Mais Influentes da Saúde, Prêmio Saúde da Editora Abril, Destaque Acadêmico pelo CRN-3 e o título de Grande Nome da Pediatria e da Nutrição Infantil pelo Instituto Pensi – Hospital Sabará – Fundação José Luiz Egydio Setúbal. Orientou inúmeros alunos de mestrado, doutorado, pós- doutorado e iniciação científica. É coordenadora da coleção Guias de Nutrição e Alimentação da Editora Manole, com mais de 10 livros publicados, incluindo a Tabela de Composição de Alimentos e o livro infantil Frutas: Onde Elas Nascem. Idealizou e desenvolveu o software Virtual Nutri Plus WEB. É autora de diversos capítulos de livros e artigos científicos publicados em periódicos nacionais e internacionais.

- Crianças de 5 a 10 anos em fase de alfabetização e primeiros leitores. - Pais, mães e responsáveis que de- sejam estimular a boa alimentação em casa. - Professores e educadores que buscam material de apoio em projetos escolares sobre nutrição, sustentabilidade e alimentação saudável.

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;