O Que Você Quer Saber Sobre Nutrição | 2ª Ed. - Manole

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O que você quer saber sobre Nutrição: Perguntas e respostas comentadas – 2ª EDIÇÃO - Impresso

9788520438015

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Sobre o Curso

A segunda edição de O que você quer saber sobre Nutrição - Perguntas e respostas comentadas é bastante abrangente e conta com 51 capítulos com os temas mais importantes relacionados a recém-nascidos, lactentes, crianças, adolescentes, adultos, gestantes e nutrizes, e pessoas da terceira idade. A abordagem é muito adequada e direta: são perguntas, das mais comuns às de maior relevância, com respostas comentadas de maneira clara e explícita, o que favorece o aprendizado dos interessados. Certamente, a obra atenderá às mais exigentes expectativas dos leitores, uma vez que o conteúdo foi ampliado e atualizado, apresentando as questões mais pertinentes para cada tema das 8 seções. Livro indicado para estudantes de Medicina, de Nutrição ou de Enfermagem, bem como profissionais da área da Saúde.

Currículo

Editor	Nóbrega, Fernando José de
Currículo	Fernando José de Nóbrega é Professor Titular de Pediatria (Aposentado) da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Diretor Executivo da International Society of Pediatric Nutrition. Coordenador do Núcleo de Ensino e Pesquisa de Nutrição Humana do Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEPAE). Orientador do Curso de Pós-graduação de Nutrição da EPM-Unifesp. Diretor de Relações Internacionais da Sociedade Brasileira da Pediatria (SBP). Membro da Academia Brasileira de Pediatria (ABP).

Editor

Nóbrega, Fernando José de

Currículo

Fernando José de Nóbrega é Professor Titular de Pediatria (Aposentado) da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Diretor Executivo da International Society of Pediatric Nutrition. Coordenador do Núcleo de Ensino e Pesquisa de Nutrição Humana do Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEPAE). Orientador do Curso de Pós-graduação de Nutrição da EPM-Unifesp. Diretor de Relações Internacionais da Sociedade Brasileira da Pediatria (SBP). Membro da Academia Brasileira de Pediatria (ABP).

Sumário

Sumário	Sumário resumido: Seção I - Recém-nascido e lactente Seção II - Criança e adolescente Seção III - Adulto Seção IV - Gestante e nutriz Seção V - Terceira idade Seção VI - Alimentos funcionais Seção VII - Prebióticos, probióticos e simbióticos Seção VIII - Miscelânea

Especificações

Tipo de produto	Livros
ISBN	9788520438015
Peso	1,099 kg
Largura	15,5 cm
Altura	22,5 cm
Profundidade (lombada)	4,1 cm
Número de páginas	912
Encadernação	Flexível
Ano de publicação	2014