Terapia Nutricional em Oncologia

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Terapia Nutricional em Oncologia - De 08/09/2021 à 18/10/2021

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Informações do curso

Programação

Fatores de risco e inflamação

Nutrigenômica e epidemiologia do câncer

Recomendações de prevenção da American Institute do Cancer Research (AICR) e World Cancer Research Fund (WCRF)

Alimentos, nutrientes ou compostos bioativos relacionados na prevenção e na carcinogênese

Estilo de Vida : Obesidade e Atividade Física

Desnutrição: definição e causas metabólicas

Quimioterapia

Terapias antineoplásica: cirurgia, quimioterapia, radioterapia

Transplante de células-tronco hematopoiéticas (TCTH)

Iodoterapia

Pós-Tratamento: Sobreviventes

Cuidados Paliativos: princípios e o papel do nutricionista

Indicação de Terapia Nutricional (TN)

Alimentação e hidratação dos pacientes em cuidados paliativos na fase final

Avaliação Nutricional: antropometria, bioquímico, clínico, dietético

Necessidades energéticas e proteicas

Calculo das necessidades de nutrientes

Efeitos adversos do tratamento

Alterações sensoriais e aversões alimentares

Terapia Nutricional: dieta via oral, via oral associada a complemento nutricional, enteral, parenteral e imunonutrição

Oficina: Estratégia para manejo nutricional do paciente oncológico

Carga horária total: 30 horas

Sobre o curso

A intervenção nutricional precoce e o acompanhamento nutricional são essenciais para auxiliar na recuperação ou manutenção do estado nutricional, orientar sobre o manejo da alimentação frente aos possíveis eventos adversos de acordo com a terapia antineoplásica, contribuir na melhor qualidade alimentar, na melhor tolerância ao tratamento e em sua qualidade de vida.O curso tem como princípio conceituar aspectos importantes frente a conduta nutricional e dietética, com o objetivo de esclarecer o impacto da nutrição na manutenção e/ou recuperação dos pacientes oncológicos, para tentar prevenir as possíveis complicações associadas à má nutrição e contribuir na melhor tolerância ao tratamento proposto, reduzir complicações de morbimortalidade e melhorar a qualidade de vida.

Diferenciais

Discussão sempre permeada com especialistas do Hospital Israelita Albert Einstein;
Vídeos com especialistas que atuam no Hospital Israelita Albert Einstein, com o objetivo de estimular reflexão sobre temas e práticas atuais relevantes;
Curso 100% online com acompanhamento de um professor-tutor;
Videoconferências com participação online do aluno.

Objetivos

conhecer os principais métodos de avaliação nutricional;

identificar as complicações decorrentes dos efeitos adversos do tratamento oncológico;

realizar hipótese diagnóstica e diagnóstico nutricional;

realizar prescrição dietética;

utilizar ferramentas estratégicas para melhorar a aceitação alimentar em pacientes oncológicos;

traçar plano de cuidado nutricional e educacional para os pacientes em tratamento oncológico;

conhecer os principais conceitos para a prática da terapia nutricional: seja via oral, suplemento nutricional ou em terapia nutricional enteral e/ou parenteral.

Carga horária

30 horas