Durval Ribas-Filho: Mestre e doutor em Medicina pela Fundação Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (Famerp). Professor e coordenador científico de Pós-graduação em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Professor e coordenador científico de Pós-graduação em Obesidade (CIOB) pela Abran. Professor Titular de Nutrologia da Faculdade de Medicina das Faculdades Integradas Padre Albino Unifipa)/Faculdade de Medicina de Catanduva (Fameca). Professor do Ambulatório de Clínicas do Hospital Universitário Emílio Carlos da Unifipa. Chefe da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hospital Universitário Emílio Carlos. Títulos de especialista em Nutrologia, Clínica Médica e Endocrinologia pelo Conselho Federal de Medicina (CFM). Diretor do Departamento de Obesidade e Síndrome Metabólica da Abran. Ex-membro efetivo da Câmara Técnica de Nutrologia do Conselho Regional de Medicina (Cremesp). Editor-associado das revistas científicas internacionais: Nutrition & Diabetes (Nature), Journal of Medical and Health Sciences (JMHS) e International Journal of Nutrology (IJN). Membro Titular da The Obesity Society (TOS), da Endocrine Society (ES) e da Academia Latino-Americana de Nutrologia. Presidente da Abran. Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida: Médico pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP) com Residência Médica em Pediatria junto ao Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto (HCRP) da FMRP-USP. Mestre e Doutor em Pediatria pela USP. Título de Especialista em Pediatria e em Nutrologia. Certificado de Área de Atuação em Nutrologia Pediátrica. Estágio em Nutrição Infantil no Hospital São João – Universidade do Porto, Portugal. Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Pesquisador Líder do Centro de Investigação em Nutrologia e Saúde – Cinus (CNPq-UFSCar). Membro do Conselho Científico do International Life Sciences Institute (Ilsi), Brasil. Membro participante do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Membro do Departamento de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Membro da American Society for Nutrition. Fellow da The Obesity Society. Ex-Presidente da The Obesity Society Latin America Affairs. Membro Titular da Academia Latino-americana de Nutrologia. Membro do Conselho editorial do International Journal of Nutrology. Pós-doutorando do Departamento de Clínica Médica da Área de Nutrologia da FMRP-USP. Professor Adjunto do Departamento de Medicina da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar).

Durval Ribas-Filho: Mestre e doutor em Medicina pela Fundação Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (Famerp). Professor e coordenador científico de Pós-graduação em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Professor e coordenador científico de Pós-graduação em Obesidade (CIOB) pela Abran. Professor Titular de Nutrologia da Faculdade de Medicina das Faculdades Integradas Padre Albino Unifipa)/Faculdade de Medicina de Catanduva (Fameca). Professor do Ambulatório de Clínicas do Hospital Universitário Emílio Carlos da Unifipa. Chefe da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hospital Universitário Emílio Carlos. Títulos de especialista em Nutrologia, Clínica Médica e Endocrinologia pelo Conselho Federal de Medicina (CFM). Diretor do Departamento de Obesidade e Síndrome Metabólica da Abran. Ex-membro efetivo da Câmara Técnica de Nutrologia do Conselho Regional de Medicina (Cremesp). Editor-associado das revistas científicas internacionais: Nutrition & Diabetes (Nature), Journal of Medical and Health Sciences (JMHS) e International Journal of Nutrology (IJN). Membro Titular da The Obesity Society (TOS), da Endocrine Society (ES) e da Academia Latino-Americana de Nutrologia. Presidente da Abran. Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida: Médico pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP) com Residência Médica em Pediatria junto ao Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto (HCRP) da FMRP-USP. Mestre e Doutor em Pediatria pela USP. Título de Especialista em Pediatria e em Nutrologia. Certificado de Área de Atuação em Nutrologia Pediátrica. Estágio em Nutrição Infantil no Hospital São João – Universidade do Porto, Portugal. Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Pesquisador Líder do Centro de Investigação em Nutrologia e Saúde – Cinus (CNPq-UFSCar). Membro do Conselho Científico do International Life Sciences Institute (Ilsi), Brasil. Membro participante do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Membro do Departamento de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Membro da American Society for Nutrition. Fellow da The Obesity Society. Ex-Presidente da The Obesity Society Latin America Affairs. Membro Titular da Academia Latino-americana de Nutrologia. Membro do Conselho editorial do International Journal of Nutrology. Pós-doutorando do Departamento de Clínica Médica da Área de Nutrologia da FMRP-USP. Professor Adjunto do Departamento de Medicina da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar).

Durval Ribas-Filho, Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

1. Epidemiologia da obesidade 2. Classificação de obesidade 3. Síndrome metabólica em crianças e adolescentes 4. Antropometria e avaliação da composição corporal para diagnóstico da obesidade 5. Aspectos etiológicos relacionados à obesidade 6. Obesidade e tecido adiposo 7. Fisiopatologia da obesidade 8. Nutroterapias na obesidade 9. Dietas populares: princípios básicos e históricos 10. Prescrição de atividade física visando ao emagrecimento para crianças e adultos 11. Aspectos psicológicos da obesidade 12. Abordagem psiquiátrica da obesidade 13. Tratamento farmacológico da obesidade na infância e na adolescência 14. Tratamento farmacológico on label da obesidade no adulto 15. Principais abordagens do tratamento farmacológico off label da obesidade no adulto 16. Tratamento cirúrgico da obesidade 17. Orientação nutrológica para cirurgia bariátrica 18. Repercussões da obesidade para a saúde 19. Avaliação laboratorial da obesidade e das comorbidades associadas 20. Tratamento das comorbidades associadas à obesidade 21. Tratamento do diabetes ligado à obesidade 22. Obesidade e doença hepática gordurosa não alcoólica 23. Obesidade na gestação 24. Obesidade e microbiota 25. Obesidade nos idosos 26. Obesidade e fitoterapia 27. Procedimentos estéticos em obesidade 28. Obesidade e vegetarianismo 29. Obesidade e infecções 30. Obesidade e COVID-19: principais relações metabólicas e imunológicas 31. Obesidade e procedimentos médicos na clínica