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    Chocolate: Receitas Doces e Salgadas – 1ª EDIÇÃO - Impresso
    8520424309
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    Sobre o Curso

    Descubra o paraíso do chocolate com oitenta receitas de bolos, sobremesas e muito mais.Os aficcionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de bolo de chocolate úmido e macio e de bombas com cobertura de chocolate, e também as alternativas light , como ameixas assadas com molho de gengibre e panna cotta picante com molho de morangos.Apresenta técnicas passo a passo que garantem resultados profissionais e inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas que podem ser usadas sempre, para incrementar qualquer sobremesa.

    Currículo

    AutorFarrow, Joanna

    Sinopse

    SinopseDescubra o paraíso do chocolate com oitenta receitas de bolos, sobremesas e muito mais.Os aficcionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de bolo de chocolate úmido e macio e de bombas com cobertura de chocolate, e também as alternativas light , como ameixas assadas com molho de gengibre e panna cotta picante com molho de morangos.Apresenta técnicas passo a passo que garantem resultados profissionais e inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas que podem ser usadas sempre, para incrementar qualquer sobremesa.

    Especificações

    Tipo de produtoLivros
    ISBN8520424309
    Peso,625
    Largura16
    Altura23
    Número de páginas128
    EncadernaçãoBrochura
    Ano de publicação2005
    Edição1

    Informações adicionais

    BISACREF000000

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