Hospitalidade: reflexões e perspectivas – 1ª EDIÇÃO - Impresso
8520415490
Hospitalidade: reflexões e perspectivas – 1ª EDIÇÃO - Impresso
Hospitalidade: reflexões e perspectivas – 1ª EDIÇÃO - Impresso
8520415490
Compartilhe nas redes
Content week 10%
De: R$ 42,00Por: R$ 37,80ou X de
Economia de R$ 4,20- loja 100% segura
- Parcelamento em até 12x sem juros
- 5% de desconto no boleto
Calcule o frete
Calcule o valor do frete e prazo de entrega para a sua região
Compartilhe nas redes
Sobre o Curso
O tema hospitalidade ainda é pouco conhecido no Brasil. Neste início de século, com o surgimento do primeiro curso específico nessa área, um grupo de renomados professores e profissionais (brasileiros e estrangeiros) se reuniu, visando contextualizar o conceito da hospitalidade e ampliar o horizonte de reflexão para além das tradicionais áreas de hospedagem e alimentação. O resultado dessas pesquisar originou este livro. Hospitalidade: Reflexões e Perspectivas traz uma abordagem ampla da hospitalidade, abrangendo não somente os aspectos comerciais, ligados à hotelaria e à restauração, mas também a recepção e a hospitalidade graciosas, efetuadas pelas famílias em suas casas e todo o sistema urbano e suas infraestruturas, envolvidas com modelos culturais associados ao receber: os eventos, o cerimonial, as festas, o lazer etc. Aborda ainda outros temas, como sustentabilidade, comunicação, globalização e seus impactos etc. Trata-se de obra inédita sobra a temática no país, de interesse para professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo, bem como para estudiosos e interessados neste novo campo multidisciplinar que se delineia: o das ciências da hospitalidade.
Currículo
| Autor | Célia Maria de Moraes Dias |
|---|
Especificações
| Tipo de produto | Livros |
|---|---|
| ISBN | 8520415490 |
| Peso | 0,340 kg |
| Largura | 16 cm |
| Altura | 22,6 cm |
| Profundidade (lombada) | 1 cm |
| Número de páginas | 180 |
| Encadernação | Brochura |
| Ano de publicação | 2002 |
Veja toda a programação
Veja todos os coordenadores
Quem viu, viu também
Relacionados
-
R$ 77,00 R$ 30,80 até 3x de R$ 10,26sem juros ouà vista no boleto
-
R$ 65,00 R$ 26,00 até 2x de R$ 13,00sem juros ouà vista no boleto
-
R$ 102,00 R$ 91,80 até 9x de R$ 10,20sem juros ouà vista no boleto
-
R$ 71,00 R$ 28,40 até 2x de R$ 14,20sem juros ouà vista no boleto
-
R$ 73,00 R$ 29,20 até 2x de R$ 14,60sem juros ouà vista no boleto
-
R$ 118,00 R$ 106,20 até 10x de R$ 10,62sem juros ouà vista no boleto
