Capítulo 1 Saúde Coletiva: Assistência coletiva e organização da atenção à saúde. Antonio Carlos Pereira | Denise de Fátima Barros Cavalcante | Jaqueline Vilela Bulgareli Histórico dos modelos de Atenção em Saúde Bucal e organização da demanda. 1 Conceitos básicos. 2 Variáveis que afetam a organização da demanda. 4 Organização da Atenção à Saúde. 11 Conceito e organização da Rede de Atenção à Saúde . 14 Rede de Atenção à Saúde Bucal. 15 Centro de Especialidades Odontológicas (CEO). 16 Odontologia hospitalar. 18 Considerações finais. 18 Capítulo 2 Modelos assistenciais em saúde. 20 Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres | Vitor Gomes Pinto Processo saúde-doença. 21 Atenção em Saúde. 24 Atenção primária. 24 Atenção secundária. 24 Atenção terciária. 24 Níveis de prevenção. 25 Níveis de atenção em Odontologia. 26 Considerações finais. 28 Capítulo 3 Metodologia da pesquisa e comunicação científica. 30 Antônio Carlos Frias | Fernanda Campos de Almeida Carrer | Maristela Vilas Boas Fratucci Introdução. 30 Desenvolvimento . 32 Tipos de estudos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Estudos qualitativos. 35 Estudos quantitativos . 36 Estudos ecológicos . 38 Estudos de séries temporais. 39 Ensaios comunitários. 41 Estudos transversais: surveys . 42 Estudo de coorte. 45 Estudo de caso-controle. 47 Estilo de escrita . 49 Capítulo 4 Sistema Único de Saúde e Estratégia Saúde da Família. 58 Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres | Gerson Aparecido Foratori Junior | Adriana Maria Fuzer Grael Tinós Introdução. 58 Histórico das políticas de saúde. 58 A política pública de saúde antes do SUS: breve histórico. 58 O Sistema Único de Saúde (SUS) . 60 A inserção da Odontologia no Serviço Público de Saúde. 65 Histórico das políticas de saúde bucal no Brasil . 65 A Política Nacional de Saúde Bucal – Brasil Sorridente. 67 Considerações finais. 69 Capítulo 5 Saúde e trabalho em Odontologia. 72 Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres | Ana Virginia Santana Sampaio Castilho | Marcelo Salmazo Castro | Marta Artemísia Abel Mapengo Domingos | Sabrina Marilene Rufino Moreno | Ana Carolina da Silva Pinto | Eliel Soares Orenha Introdução. 72 Ergonomia. 72 Distúrbios osteomusculares relacionados ao trabalho (DORT) . 74 Racionalização do trabalho. 74 Posições de trabalho. 76 Posicionamento do profissional. 77 Posicionamento do paciente na cadeira . 77 Posicionamento do auxiliar. 77 Adoção de postura saudável de trabalho. 77 Postura de trabalho clássica . 81 Postura de trabalho odontológico preconizada pela ESDE . 81 Condições ambientais. 82 Organização e racionalização do trabalho . 86 Mercado de trabalho . 88 Introdução . 88 Campos de atuação do profissional de Odontologia. 90 Biossegurança. 93 Risco de transmissão de infecções. 93 Medidas de proteção em biossegurança. 93 Medidas para proteção do profissional. 94 Lavagem das mãos . 94 Diferentes técnicas de desinfecção. 94 Considerações finais. 97 Capítulo 6 Recursos humanos na Odontologia: Da formação à comunicação . 101 Ana Carolina da Silva Pinto | Marcelo Salmazo Castro | Eliel Soares Orenha | Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres Introdução. 101 Formação de recursos humanos. 101 Das penalidades e suas aplicações . 105 Racionalização do trabalho . 107 Comunicação em saúde. 109 Considerações finais. 111 Capítulo 7 Saúde bucal e qualidade de vida. 114 Maria Gabriela Haye Biazevic | Edgard Michel-Crosato | Amanda Silva Aragão | Nayara Fernanda Pereira Introdução, definições e conceitos históricos . 114 Importância e utilização na área da medicina e da Odontologia. 116 Exemplos de aplicação no Brasil e considerações finais. 122 Capítulo 8 Vigilância epidemiológica e sistemas de informação em saúde. 127 Jaqueline Vilela Bulgareli | Álex Moreira Herval | Manoelito Ferreira Silva Junior | Karine Laura Cortellazzi Introdução. 127 Legislação e componentes da Vigilância em Saúde. 128 Conceito de vigilância epidemiológica . 128 Breve histórico da Vigilância Epidemiológica. 129 Índices e Indicadores da Vigilância Epidemiológica. 130 Indicadores de saúde. 130 Indicadores de saúde bucal. 130 Principais indicadores de saúde . 130 Índices de Saúde Bucal . 132 Aspectos conceituais do Sistema de Informação em Saúde . 132 Notificação compulsória. 135 Aplicabilidade da Vigilância Epidemiológica em saúde bucal . 137 Considerações finais. 139 Capítulo 9 Epidemiologia das doenças bucais. 142 Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres | Marcelo Salmazo Castro | Gerson Aparecido Foratori Junior | Marta Artemísia Abel Mapengo Domingos | Ana Virginia Santana Sampaio Castilho | Ana Carolina da Silva Pinto | Rogério Bertevello | Guilherme Janson Introdução. 142 Cárie dentária e fluorose . 145 Etiologia. 145 Epidemiologia da cárie dentária . 150 Doenças periodontais. 158 Etiologia e classificações. 158 Epidemiologia das doenças periodontais. 162 Maloclusão . 164 Etiologia e classificações. 164 Critérios usados para a Classificação de Angle. 165 Critérios usados para o índice IOTN. 170 Critérios usados para o índice PAR. 170 Epidemiologia no mundo. 174 Epidemiologia no Brasil. 175 Desgaste dentário. 177 Etiologia. 177 Classificação. 178 Epidemiologia. 180 Considerações finais . 184 Epidemiologia das lesões da mucosa oral. 185 Doenças orais potencialmente malignas. 186 Considerações finais. 189 Capítulo 10 Gestão e planejamento em odontologia pública e privada:empreendedorismo, marketing e inovação. 195 Adriana Maria Fuzer Grael Tinós | Fernando Trigueiro | Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres Introdução. 195 Formulação de políticas e planejamento. 196 Plano Diretor de Regionalização (PDR) . 198 Plano Diretor de Investimento (PDI). 199 Programação Pactuada e Integrada da Atenção em Saúde (PPI). 199 Financiamento . 200 Modalidades de repasses federais. 204 Regulação, coordenação, controle e avaliação. 205 Regulação de Sistemas de Saúde. 206 Regulação da Atenção à Saúde. 206 Regulação do acesso à assistência. 206 Execução direta de serviços. 208 Gestão participativa e controle social. 208 Monitoramento e avaliação da gestão do SUS . 212 Auditoria do SUS. 212 Saúde suplementar. 213 Gestão e marketing no consultório odontológico privado. . . . . . . . . . . . . . . . 214 Empreendedorismo na Odontologia. 215 Cirurgião-dentista gestor. 215 Gestão de pessoas. 217 Gestão financeira básica. 217 Marketing . 219 Marketing de conteúdo. 220 Criação de autoridade digital . 220 Relacionamento com o cliente . 221 Acompanhamento. 221 Marketing odontológico. 221 Inovação em Odontologia. 222 Considerações finais. 224 Capítulo 11 Pacto pela Saúde e organização de redes de atenção . 228 Adriana Rodrigues de Freitas-Aznar | Fabio Duarte da Costa Aznar | Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres A descentralização político-administrativa. 228 O Pacto pela Saúde . 229 Pacto pela Vida. 230 Pacto em Defesa do SUS. 232 Pacto de Gestão. 232 As redes de atenção à saúde. 233 O Pacto pela Saúde e a rede de atenção à saúde bucal . 237 Considerações finais. 239 Capítulo 12 Promoção de saúde e prevenção de saúde bucal. 242 Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres | Juliane Avansini Marsicano | Thais Marchini de Oliveira | Natalino Lourenço Neto | Maria Aparecida de Andrade Moreira Machado Promoção de Saúde. 242 Modelo conceitual para princípios da promoção da saúde. 244 Promoção de Saúde Bucal. 246 Prevenção de doenças bucais. 246 Considerações finais. 250 Capítulo 13 Educação em saúde bucal no Sistema Único de Saúde. 252 Fábio Luiz Mialhe Introdução. 252 Modelos educativos em saúde. 254 O modelo hegemônico. 254 O modelo dialógico. 255 Ações educativas em saúde bucal no SUS nos diversos níveis. 257 Ações educativas em nível individual. 257 Ações educativas em nível coletivo . 264 O planejamento das atividades educativas em saúde bucal. 269 1. Compreenda as características das pessoas que participarão das atividades educativas. 270 2. Identifique as necessidades dos indivíduos em seu contexto. 271 3. Decida as metas para a educação em saúde bucal. 272 4. Formule objetivos específicos para as atividades educativas . 273 5. Identifique os recursos existentes em nível pessoal, material e social. 276 6. Selecione as teorias ou modelos de mudança comportamental e planeje o conteúdo, os métodos e os materiais educativos. 276 7. Planeje os métodos de avaliação. 279 8. Implemente a atividade. 280 Avalie os resultados. 280 Revise. 280 Considerações finais. 280 Capítulo 14 Métodos de aplicação de flúor em Odontologia. 284 Elaine Pereira da Silva Tagliaferro| Marina Lins Miranda | Fernanda Lourenção Brighenti Introdução. 284 Métodos de utilização do fluoreto. 285 Água de abastecimento público. 285 Dentifrícios. 286 Enxaguatórios bucais. 287 Suplementos fluoretados. 288 Aplicação profissional de fluoretos. 288 Riscos | Toxicidade. . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 Considerações finais. 291 Capítulo 15 Epidemiologia e aspectos odontológicos das fissuras labiopalatinas. 295 Beatriz Costa | Cleide Felício de Carvalho Carrara | Gisele da Silva Dalben | Maria Aparecida de Andrade Moreira Machado | Thais Marchini de Oliveira Epidemiologia e aspectos odontológicos das fissuras labiopalatinas. 295 Origem embrionária. 295 Etiologia. 296 Classificação. 296 Prevalência e distribuição . 298 Aspectos epidemiológicos. 298 Epidemiologia das anomalias dentárias em indivíduos com fissura labiopalatina. 298 Capítulo 16 Odontologia Legal: Deontologia,ética odontológica e Odontologia forense. 312 Livia Picchi Comar Introdução à Odontologia Legal . 312 Bioética e ética profissional em Odontologia. 313 Bioética: um breve histórico . 313 Bioética: fundamentos e princípios. 315 Ética profissional: a experimentação com seres humanos. 316 Importância do consentimento informado na prática odontológica. 318 Deontologia, Diceologia e Legislação Odontológica. 319 Lei n. 5.081 de 24 de agosto de 1966: regulamenta o exercício da Odontologia. 320 Código de Ética Odontológica: aprovado pela Resolução CFO n. 118, de 11 de maio de 2012. 322 Sigilo profissional em Odontologia. 324 Atividade lícita e ilícita em Odontologia. 327 Prontuário odontológico e documentação odonto-legal. 331 Responsabilidade civil do cirurgiao-dentista. 338 Odontologia Forense. 341 Identificação humana. 342 Identificação humana através do arco dental . 343 Métodos para estimativa da idade dental. 344 Marcas de mordida. 346 Rugoscopia palatina. 347 Importância do prontuário odontológico na perícia odontolegal. 348 Considerações finais. 348 Capítulo 17 Covid-19: o papel da Saúde Coletiva e da Epidemiologia . 352 André de Carvalho Sales-Peres | Lucas José Azevedo Silva | Matheus de Carvalho Sales-Peres | Sabrina Marilene Rufino Moreno | Sílvia Helena de Carvalho Sales-Peres Introdução. 352 Epidemiologia e caracterização daCovid-19. 353 A Saúde Coletiva e Epidemiologia no planejamento dos sistemas de saúde durante a pandemia. 355 Epidemiologia da exposição e infecção de profissionais da saúde. 356 Medidas de proteção em atendimento. 357 Considerações finais. 360 Índice remissivo . 364