OrganizadorAndréa Gislene do Nascimento, Larissa Baldini Farjalla Mattar, Lenycia de Cassya Lopes Neri, Glauce Hiromi Yonamine, Ana Paula Alves da Silva
A formação do hábito alimentar se inicia na infância, daí a importância de as crianças aprenderem a ter uma alimentação saudável e equilibrada. A implantação de intervenções de educação nutricional nessa fase da vida deve ser incentivada para que as crianças aprendam a comer de forma correta, independentemente do local onde elas estejam inseridas e sempre estimulando a participação da família. Trazendo conceitos e atividades práticas, este livro aborda a educação nutricional em pediatria, considerando os profissionais envolvidos, cuidadores e pais, e apresentando temas como: Comportamento alimentar; Desenvolvimento neuropsicomotor; A importância do brincar; Guia alimentar; Educação nutricional em diferentes cenários: hospital, ambulatório, consultório, escolas e em casa.
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Por que ler esse livro?
• Apresenta conceitos e atividades práticas;
• Aborda a educação nutricional em diferentes cenários;
• Material de referência para estudantes e profissionais de Nutrição, Pediatria e outras áreas da Saúde
Sobre o autor
Andréa Gislene do Nascimento: Supervisora do Setor de Educação Permanente do Serviço de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Larissa Baldini Farjalla Mattar: Nutricionista do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Lenycia de Cassya Lopes Neri: Nutricionista do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Glauce Hiromi Yonamine: Supervisora do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Ana Paula Alves da Silva: Diretora do Serviço de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Andréa Gislene do Nascimento: Supervisora do Setor de Educação Permanente do Serviço de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Larissa Baldini Farjalla Mattar: Nutricionista do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Lenycia de Cassya Lopes Neri: Nutricionista do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Glauce Hiromi Yonamine: Supervisora do Ambulatório de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Ana Paula Alves da Silva: Diretora do Serviço de Nutrição do ICr-HCFMUSP
Sumário
1. Educação nutricional em pediatria
2. Comportamento alimentar em pe¬diatria
3. Desenvolvimento neuropsicomotor na primeira infância
4. A importância do brincar
5. Guia alimentar como instrumento de educação nutricional
6. Aleitamento materno: orientação na prática
7. Educação nutricional em hospital
8. Educação nutricional no ambu¬latório
9. Trabalhando educação nutricional com os pais no hospital
10. Educação nutricional em con¬sultório
11. Educação alimentar e nutricional em escolas
12. Educação nutricional em casa
13. Atividades práticas de educação nutricional em pediatria
1. Educação nutricional em pediatria
2. Comportamento alimentar em pe¬diatria
3. Desenvolvimento neuropsicomotor na primeira infância
4. A importância do brincar
5. Guia alimentar como instrumento de educação nutricional
6. Aleitamento materno: orientação na prática
7. Educação nutricional em hospital
8. Educação nutricional no ambu¬latório
9. Trabalhando educação nutricional com os pais no hospital
10. Educação nutricional em con¬sultório
11. Educação alimentar e nutricional em escolas
12. Educação nutricional em casa
13. Atividades práticas de educação nutricional em pediatria