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Livros de Nutrição

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Nutrição Clínica no Adulto - 5ª Edição

Nutrição Clínica no Adulto - 5ª Edição

Reúne, em uma única obra, os principais fundamentos e aplicações da nutrição clínica no adulto, com abordagem completa e...

Nutrição Comportamental - 3ª Edição

Nutrição Comportamental - 3ª Edição

A abordagem Nutrição Comportamental surgiu como um contraponto à visão tradicional da nutrição focada nos aspectos bioló...

Nutrição e Saúde Mental: Ciência e Clínica - 1ª Edição

Nutrição e Saúde Mental: Ciência e Clínica - 1ª Edição

Reúne evidências científicas atuais sobre a relação entre nutrição, cérebro e saúde mental.
Apresenta aplicações cl...

Psiquiatria Nutricional - 1ª Edição

Psiquiatria Nutricional - 1ª Edição

Na primeira metade do século XX, a alimentação humana se dava predominantemente a partir de alimentos e ingredientes cul...

Comer Emocional: Ciência e prática clínica - 1ª Edição

Comer Emocional: Ciência e prática clínica - 1ª Edição

Comer emocional é um guia essencial para compreender por que tantas pessoas recorrem à comida como resposta a emoções, e...

Nutrição Comportamental: 35 estratégias para lidar com situações desafiadoras em atendimento clínico 1ª Edição

Nutrição Comportamental: 35 estratégias para lidar com situações desafiadoras em atendimento clínico 1ª Edição

Seu rico conteúdo é apresentado de maneira inovadora e prática: cartas ilustradas, contendo dezenas das principais estra...

Nutrição para o sono e seus distúrbios: Uma nova fronteira - 1ª Edição

Nutrição para o sono e seus distúrbios: Uma nova fronteira - 1ª Edição

Em Nutrição para o sono e seus distúrbios – uma nova fronteira, especialistas apresentam um olhar inovador sobre a relaç...

Guia Prático de Nutrição nas Doenças Renais - 1ª Edição

Guia Prático de Nutrição nas Doenças Renais - 1ª Edição

Guia prático para consulta rápida com informações resumidas e em sua maior parte no formato de tabelas e figuras para o ...

Nutrição em Psiquiatria - 2º Edição

Nutrição em Psiquiatria - 2º Edição

Time de autores renomados em suas áreas; aborda de forma abrangente assuntos de nutrição ligados a transtornos psiquiátr...

Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença 2ª Edição

Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença 2ª Edição

Coordenadoras referências na área de nutrição; * Nova edição com cinco capítulos novos: “Anemias”; “Doença celíaca e ...

Nutrição no Esporte - 4ª Edição

Nutrição no Esporte - 4ª Edição

Para estudantes que planejam trabalhar em carreiras relacionadas ao esporte ou ao exercício, é fundamental compreender o...

Nutrição e técnica dietética – 4ª Edição

Nutrição e técnica dietética – 4ª Edição

• Indicado para todos que trabalham com ou estudam Dietética, Nutrição Clínica, administração de unidades de alimentação...

Alimentos funcionais e compostos bioativos 1ª Edição

Alimentos funcionais e compostos bioativos 1ª Edição

- Obra inédita e a mais completa sobre o tema do mercado. - Participação de mais de 70 especialistas da área - Apres...

Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença

Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença

Este livro aborda a importância dos nutrientes no desempenho do sistema imune em diferentes momentos da vida, na saúde e...

Nutrição e alimentação vegetariana - 1ª Edição - Tendência e estilo de vida

Nutrição e alimentação vegetariana - 1ª Edição - Tendência e estilo de vida

A obra Nutrição e Alimentação Vegetariana – Tendência e Estilo de Vida, organizada pelas Doutoras Sonia Tucunduva, Carol...

Nutrição em pediatria na prática clínica 1 Edição

Nutrição em pediatria na prática clínica 1 Edição

Porque o livro fornece recomendações e condutas nutricionais práticas baseadas em evidências científicas atuais do grupo...

Nutrologia Esportiva - 3ª Edição

Nutrologia Esportiva - 3ª Edição

A Nutrologia Esportiva associa os conhecimentos de duas áreas de especialização médica, a Nutrologia e a Medicina do Exe...

Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição

Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição

• Traz enfoques inéditos das recomendações nutricionais adaptadas para os brasileiros • Autores renomados, entre eles n...

Biodisponibilidade de Nutrientes – 7ª Edição

Biodisponibilidade de Nutrientes – 7ª Edição

A obra trata da deficiência e do excesso de nutrientes, com base nas recomendações de ingestão emitidas por entidades na...

Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Assunto de grande interesse da população em geral; autores experientes na área da Nutrição; obra de referência para prof...

Nutrição e Gastronomia 1ª Edição

Nutrição e Gastronomia 1ª Edição

• Os capítulos foram escritos por especialistas do mais alto nível. Trazem o que há de mais novo nas áreas da Nutrição ...

Estratégias do Comer Intuitivo para uma relação saudável com a comida - 1ª Edição

Estratégias do Comer Intuitivo para uma relação saudável com a comida - 1ª Edição

Seu rico conteúdo é apresentado de maneira inovadora e prática: cartas ilustradas, contendo dezenas das principais estra...

Sistemas alimentares e alimentação sustentável 1ª Edição

Sistemas alimentares e alimentação sustentável 1ª Edição

A relação entre consumo alimentar e saúde humana é reconhecida e consensual. Porém, o impacto do consumo alimentar na sa...

Transtornos alimentares e nutrição da prevenção ao tratamento

Transtornos alimentares e nutrição da prevenção ao tratamento

Livro escrito com base na literatura científica atual e na experiência de diferentes especialistas em transtornos alimen...