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Psiquiatria Nutricional - 1ª Edição

Psiquiatria Nutricional - 1ª Edição

Na primeira metade do século XX, a alimentação humana se dava predominantemente a partir de alimentos e ingredientes cul...
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Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição

Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição

• Traz enfoques inéditos das recomendações nutricionais adaptadas para os brasileiros • Autores renomados, entre eles n...
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Nutrição Comportamental - 3ª Edição

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A abordagem Nutrição Comportamental surgiu como um contraponto à visão tradicional da nutrição focada nos aspectos bioló...
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Nutrição comportamental – 2ª Edição

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– A Nutrição Comportamental é uma abordagem científica e inovadora da Nutrição que inclui os aspectos fisiológicos, soci...
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Nutrição clínica no adulto 4ª Edição

Nutrição clínica no adulto 4ª Edição

• Conteúdo ampliado, revisado e atualizado, a fim de atender a evolução sobre os temas • Edição de 15 anos • Aborda de...
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Dietética: Princípios para o planejamento de uma alimentação saudável – 1ª EDIÇÃO

Dietética: Princípios para o planejamento de uma alimentação saudável – 1ª EDIÇÃO

Obra sobre Dietética, área que estuda a Nutrição desde sua origem histórica, baseando-se na cultura e no comportamento a...
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Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos

Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos

• Todos os temas foram tratados de maneira abrangente e didática • Orientar a iniciação, a formação e o aperfeiçoamento...
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Nutrologia Esportiva - 3ª Edição

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A Nutrologia Esportiva associa os conhecimentos de duas áreas de especialização médica, a Nutrologia e a Medicina do Exe...
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Nutrição no início da vida - evidências científicas para prevenção de doenças 1ª Edição

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Este volume é a primeira obra nacional que trata das origens desenvolvimentistas da saúde e da doença, do inglês develo...
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Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Assunto de grande interesse da população em geral; autores experientes na área da Nutrição; obra de referência para prof...
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Nutrição Clínica: Estudos de Casos Comentados – 2ª EDIÇÃO

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Aborda doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos da vida, doenças do sistema digestório, doenças relacionadas ao en...
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Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença 2ª Edição

Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença 2ª Edição

Coordenadoras referências na área de nutrição; * Nova edição com cinco capítulos novos: “Anemias”; “Doença celíaca e ...
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Biodisponibilidade de Nutrientes – 7ª Edição

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A obra trata da deficiência e do excesso de nutrientes, com base nas recomendações de ingestão emitidas por entidades na...
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Nutrição Comportamental: 35 estratégias para lidar com situações desafiadoras em atendimento clínico 1ª Edição

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Seu rico conteúdo é apresentado de maneira inovadora e prática: cartas ilustradas, contendo dezenas das principais estra...
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Assistência nutricional a pacientes oncológicos ambulatoriais 1ª Edição

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• Texto de qualidade científica sólida sobre o manejo de pacientes oncológicos • Obra concebida pelas lideranças do Ser...
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Ciência do Comportamento Alimentar 1ª Edição

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Tema relevante e atual; autores conceituados na área; conteúdo atualizado
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Nutrição e alimentação vegetariana - 1ª Edição - Tendência e estilo de vida

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A obra Nutrição e Alimentação Vegetariana – Tendência e Estilo de Vida, organizada pelas Doutoras Sonia Tucunduva, Carol...
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Micronutrientes em Pediatria 1ª EDIÇÃO

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Participação de renomados especialistas A compreensão da fisiologia e da fisiopatologia relacionadas a cada uma das vit...
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Nutrição para o sono e seus distúrbios: Uma nova fronteira - 1ª Edição

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Em Nutrição para o sono e seus distúrbios – uma nova fronteira, especialistas apresentam um olhar inovador sobre a relaç...
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Nutrição e técnica dietética – 4ª Edição

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• Indicado para todos que trabalham com ou estudam Dietética, Nutrição Clínica, administração de unidades de alimentação...
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Tabela de Composição de Alimentos - 8ª Edição Suporte para decisão nutricional

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Também conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surg...
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Nutrição Inclusiva - 1ª Edição - Diversidade e inclusão em alimentação e nutrição

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O objetivo deste livro é preencher as lacunas no conhecimento para apoiar a prática profissional junto às pessoas que vi...
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Transtornos alimentares e nutrição da prevenção ao tratamento

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Livro escrito com base na literatura científica atual e na experiência de diferentes especialistas em transtornos alimen...
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Alimentos funcionais e compostos bioativos 1ª Edição

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- Obra inédita e a mais completa sobre o tema do mercado. - Participação de mais de 70 especialistas da área - Apres...
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