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Pâtisserie: Arte e Técnica para Profissionais – 1ª Edição

Pâtisserie: Arte e Técnica para Profissionais – 1ª Edição

Nesta obra, os premiados chefs revelam os segredos e técnicas que constituem a base de sua magnífica arte.
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Queimado – 1ª EDIÇÃO

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Coberto de cicatrizes causadas por um incêndio no qual perdeu seu filho, o jornalista Henning Juul volta à ativa e seu p...
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ABC da Saúde Infantojuvenil – 1ª Edição

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O livro ABC da saúde infantojuvenil têm caráter educativo e trata de questões relacionadas à promoção da saúde, à preven...
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Pilates para Grávidas – 1ª EDIÇÃO

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O método Pilates é ideal para gestantes, pois trabalha de maneira suave e eficaz o fortalecimento e alongamento dos músc...
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Águas de primavera – 1ª Edição

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Um clássico escrito por um dos mais importantes e influentes escritores russos, Ivan Turguêniev.
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Gestão Ambiental e Sustentabilidade no Turismo – 1ª Edição

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Apresenta temas relativos preservação e conservação do meio ambiente e sua interface com uma atividade de grande importâ...
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Pediatria baseada em evidências – 1ª EDIÇÃO

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Apesar da publicação e da disponibilização de consensos ou diretrizes em diversos formatos, as condutas realizadas na pr...
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Nutrologia pediátrica: prática baseada em evidências – 1ª EDIÇÃO

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Inspirada nas dificuldades práticas enfrentadas pelo médico nutrólogo no exercício da profissão, Nutrologia Pediátrica o...
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Laboratório de gestão: simulador organizacional, jogo de empresas e pesquisa aplicada – 3ª Edição

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Obra inovadora que associa simuladores organizacionais, jogo de empresas e pesquisa aplicada, que conceituam o Laboratór...
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Exercício e Movimento – Abordagem Anatômica – 1ª Edição

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Esta obra reúne teoria e prática em uma linguagem didática, demonstrando que a consciência acerca do potencial de movime...
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Dicionário dos apaixonados pelo vinho – 1ª EDIÇÃO

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Um ensaio pessoal e passional sobre o papel do vinho em nossas vidas.
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Tratado de nutrição em gerontologia – 1ª EDIÇÃO

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O processo de envelhecimento é, hoje, uma realidade mundial, inclusive no Brasil, sendo que a alimentação e a nutrição s...
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Transtorno de Ansiedade e Síndrome do Pânico 1ª Edição

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ESTE LIVRO DE contos narra histórias reais e fictícias sobre fatos variados. Diferentemente de minhas obras anteriores s...
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Criando espaços e projetos saudáveis – 1ª EDIÇÃO

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O livro Criando espaços e projetos saudáveis traz, de forma simples e didática, a experiência pessoal de Silvana Bighett...
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Prescrição e periodização do treinamento de força em academias – 2ª Edição

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A segunda edição de Prescrição e periodização do treinamento de força em academias é a versão ampliada e atualizada do B...
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Dança moderna: Fundamentos e técnicas – 1ª EDIÇÃO

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O estudo da dança moderna consiste em aprender novas maneiras de se movimentar e seguir numa jornada pessoal a fim de ex...
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Alimentos: Um guia completo para profissionais – 10ª EDIÇÃO

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Já em sua 10ª edição, esta obra é uma referência essencial para estudantes e profissionais de Nutrição, Gastronomia, Tec...
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Sapateado: Fundamentos e técnicas – 1ª EDIÇÃO

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O sapateado é uma dança extremamente rica e singular, cuja origem remete à cultura de diversos grupos étnicos. Diferente...
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Exame clínico musculoesquelético – 1ª EDIÇÃO

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Escrito pelo renomado professor Stanley Hoppenfeld, este livro constitui um guia prático para a realização do exame físi...
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Gestão em serviços de alimentação: Liderança e desenvolvimento de recursos humanos para a gastronomia – 5ª EDIÇÃO

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Já em sua 5ª edição, esta obra foi minuciosamente atualizada e ampliada de modo a refletir as mudanças no campo da gestã...
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Enfermagem em Centro Cirúrgico e Recuperação – 2ª Edição

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Esta segunda edição destaca aspectos assistenciais do ser humano em um dos momentos mais críticos do processo saúde-doen...
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Neurociência clínica e reabilitação 1ª Edição

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O sistema nervoso é responsável por mecanismos complexos e altamente organizados, por meio dos quais os seres humanos in...
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Um começo de Vida – 1ª EDIÇÃO

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Neste romance, Balzac narra a trajetória de Oscar Husson, um jovem sem grandes aspirações, em busca de ascensão social e...
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A confissão de um filho do século - 1ª EDIÇÃO

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Nesta obra, Musset dá voz a Otávio, um jovem burguês que, após sofrer uma traição, passa a refletir de forma diferente s...
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