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Livros de Nutrição

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Deficiências nutricionais - 1ª Edição Manual para diagnóstico e condutas

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A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição apresenta a Série Sban, com temas atuais e de relevância na área, abord...

Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença – 11ª Edição

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A mais completa referência para entender a nutrição e seu papel nos processos de saúde e doença.

A criança que come mal - 1ª Edição atendimento multidisciplinar - A experiência do CENDA do Instituto PENSI

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Você, como profissional da saúde que trabalha em pediatria, já deve ter lido muitos textos e livros, e assistido a diver...

Técnica dietética aplicada à dietoterapia – 1ª EDIÇÃO

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Este livro trata da Técnica Dietética aplicada à Dietoterapia, portanto direcionada para a elaboração de cardápios visan...

Manual de Coaching de Bem-Estar e Saúde 1ª Edição

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• Obra específica para coaching na área de saúde. • Ferramentas para empoderamento do profissional da saúde na relação ...

A Arte de Nutrir nas Grandes Cidades – 1ª EDIÇÃO

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A alimentação objetiva leva o homem a atingir o desenvolvimento integral, além de refletir sobre o que é bom e o que não...

Slow fit: corpo ativo, mente serena

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Não devemos desperdiçar nossa vida humana vagando sem rumo, quando podemos apreciar cada instante eterno e mutante da no...

Estratégias de nutrição e suplementação no esporte – 3ª EDIÇÃO

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A obra oferece uma abordagem abrangente, realizada pela primeira vez por profissionais brasileiros, dos avanços alcançad...

Os serviços de alimentação: planejamento e administração – 6ª EDIÇÃO

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É possível constituir dietas completas e equilibradas com o conhecimento da natureza e da quantidade aproximada de todos...

Guia de Nutrição Clínica na Infância e na Adolescência – 1ª EDIÇÃO

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Na Unifesp e nas demais instituições de ensino e pesquisa do país, a nutrição clínica de crianças e adolescentes tem se ...

Consumo Alimentar Guia para avaliação 1ª Edição

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• Para conhecer e aplicar os métodos na avaliação do consumo alimentar. • Para aprender a construir bancos de dados di...

Genômica nutricional: dos fundamentos à nutrição molecular – 1ª EDIÇÃO

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Primeira obra brasileira sobre genômica nutricional.