Deficiências nutricionais - 1ª Edição Manual para diagnóstico e condutas

Referência: 9786555768053

Coordenadores: : Josefina Aparecida Pellegrini Braga, Olga Maria Silverio Amancio

A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição apresenta a Série Sban, com temas atuais e de relevância na área, abordados por especialistas de reconhecido saber. São obras que contribuem com o aprendizado, atualizam e esclarecem dúvidas, e apresentam textos escritos em linguagem didática e objetiva. Deficiências nutricionais – Manual para diagnóstico e condutas faz parte da Série Sban e trata da atualização das principais deficiências nutricionais, apresentadas de forma prática com quadros, tabelas e figuras a fim de facilitar a consulta. Os capítulos foram escritos por 28 autores com reconhecida experiência e contribuições nas respectivas áreas. A elaboração da obra foi conduzida por duas organizadoras com diversas publicações nas áreas médica e de nutrição. O livro tem como público-alvo não somente médicos e nutricionistas, mas também estudantes de pós-graduação da área da saúde, auxiliando no reconhecimento desses distúrbios na prática diária.

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A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição apresenta a Série Sban, com temas atuais e de relevância na área, abordados por especialistas de reconhecido saber. São obras que contribuem com o aprendizado, atualizam e esclarecem dúvidas, e apresentam textos escritos em linguagem didática e objetiva. Deficiências nutricionais – Manual para diagnóstico e condutas faz parte da Série Sban e trata da atualização das principais deficiências nutricionais, apresentadas de forma prática com quadros, tabelas e figuras a fim de facilitar a consulta. Os capítulos foram escritos por 28 autores com reconhecida experiência e contribuições nas respectivas áreas. A elaboração da obra foi conduzida por duas organizadoras com diversas publicações nas áreas médica e de nutrição. O livro tem como público-alvo não somente médicos e nutricionistas, mas também estudantes de pós-graduação da área da saúde, auxiliando no reconhecimento desses distúrbios na prática diária.

Sobre o autor

Josefina Aparecida Pellegrini Braga: Professora Adjunta do Departamento de Pediatria e Chefe da Hematologia Pediátrica da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Mestre em Hematologia e Doutora em Pediatria pela EPM-Unifesp. Membro Ativo da Associação Brasileira de Hematologia, Hemoterapia e Terapia Celular (ABHH). Presidente do Departamento Científico de Hematologia da Sociedade Brasileira de
Pediatria (SBP).
Olga Maria Silverio Amancio: Professora Sênior do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Assessora da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), área de Alimentos, Codex Alimentarius. Secretária-geral da Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação (SBAN).

Sumário

Sobre os autores
Agradecimentos
Prefácio
Apresentação
Capítulo 1. Cálcio
Capítulo 2. Cobre
Capítulo 3. Ferro
Capítulo 4. Iodo
Capítulo 5. Selênio
Capítulo 6. Zinco
Capítulo 7. Vitamina A
Capítulo 8. Vitamina D
Capítulo 9. Vitamina E
Capítulo 10. Vitamina B1
Capítulo 11. Vitamina B6
Capítulo 12. Vitamina B12
Capítulo 13. Folato
Índice remissivo

Especificações

ISBN
9786555768053
Peso
0.406 kg
Largura
15,5 cm
Altura
22.5 cm
Profundidade (lombada)
1.3 cm
Número de páginas
232
Encadernação
Brochura
Ano de publicação
2022
Edição
1
Tipo de produto
Livros

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