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Nutrição e saúde pública: produção e consumo de alimentos 1ª Edição - Ebook

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Os serviços de alimentação: planejamento e administração – 6ª Edição - Ebook

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Pirâmide dos Alimentos Infantil - 1ª Edição - Ebook

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Comer Intuitivo – exercícios práticos - 1ª Edição - Ebook

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Guia de segurança alimentar e nutricional – 1ª Edição - Ebook

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A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um tema que vem obtendo destaque no debate nacional. Várias iniciativas, gov...
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Ciência e tecnologia de alimentos – 1ª Edição - Ebook

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Esta obra abrange os temas mais importantes e essenciais da ciência e tecnologia de alimentos, constituindo-se uma refer...
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Nutrição e alimentação vegetariana - 1ª Edição - Tendência e estilo de vida - Ebook

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Gestão em serviços de alimentação: Liderança e desenvolvimento de recursos humanos para a gastronomia – 5ª Edição - Ebook

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Já em sua 5ª edição, esta obra foi minuciosamente atualizada e ampliada de modo a refletir as mudanças no campo da gestã...
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Alimentos: Um guia completo para profissionais – 10ª Edição - Ebook

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Já em sua 10ª edição, esta obra é uma referência essencial para estudantes e profissionais de Nutrição, Gastronomia, Tec...
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Consumo Alimentar Guia para avaliação 1ª Edição - Ebook

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Ciência do Comportamento Alimentar 1ª Edição - Ebook

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Sistemas alimentares e alimentação sustentável 1ª Edição - Ebook

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Nutrição e Gastronomia 1ª Edição - Ebook

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