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Livros de Nutrição

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(Pré-venda) Nutrição Clínica no Adulto - 5ª Edição

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Título em pré-venda. As datas de lançamento e envio são estimativas e podem ser alteradas...

Temas em Nutrição Comportamental - 1ª Edição

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Temas em Nutrição Comportamental - 1ª Edição

Mais do que respostas simples, o livro propõe perguntas necessárias para uma atuação baseada em ciência, ética e comprom...

Comer Emocional: Ciência e prática clínica - 1ª Edição

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Comer emocional é um guia essencial para compreender por que tantas pessoas recorrem à comida como resposta a emoções, e...

Nutrição no Esporte - 4ª Edição

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Para estudantes que planejam trabalhar em carreiras relacionadas ao esporte ou ao exercício, é fundamental compreender o...

Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença 2ª Edição

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Coordenadoras referências na área de nutrição; * Nova edição com cinco capítulos novos: “Anemias”; “Doença celíaca e ...

Nutrição Comportamental - 3ª Edição

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A abordagem Nutrição Comportamental surgiu como um contraponto à visão tradicional da nutrição focada nos aspectos bioló...

Tabela de Composição de Alimentos - 8ª Edição Suporte para decisão nutricional

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Também conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surg...

Nutrição e técnica dietética – 4ª Edição

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• Indicado para todos que trabalham com ou estudam Dietética, Nutrição Clínica, administração de unidades de alimentação...

Biodisponibilidade de Nutrientes – 7ª Edição

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A obra trata da deficiência e do excesso de nutrientes, com base nas recomendações de ingestão emitidas por entidades na...

Nutrição e alimentação vegetariana - 1ª Edição - Tendência e estilo de vida

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A obra Nutrição e Alimentação Vegetariana – Tendência e Estilo de Vida, organizada pelas Doutoras Sonia Tucunduva, Carol...

Nutrição e Gastronomia 1ª Edição

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• Os capítulos foram escritos por especialistas do mais alto nível. Trazem o que há de mais novo nas áreas da Nutrição ...

Nutrição Clínica: Estudos de Casos Comentados – 2ª EDIÇÃO

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Aborda doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos da vida, doenças do sistema digestório, doenças relacionadas ao en...

Nutrologia Esportiva - 3ª Edição

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A Nutrologia Esportiva associa os conhecimentos de duas áreas de especialização médica, a Nutrologia e a Medicina do Exe...

Dietética: Princípios para o planejamento de uma alimentação saudável – 1ª EDIÇÃO

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Obra sobre Dietética, área que estuda a Nutrição desde sua origem histórica, baseando-se na cultura e no comportamento a...

Nutrição Comportamental: 35 estratégias para lidar com situações desafiadoras em atendimento clínico 1ª Edição

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Seu rico conteúdo é apresentado de maneira inovadora e prática: cartas ilustradas, contendo dezenas das principais estra...

Nutrição e diabetes mellitus na prática clínica 1ª Edição

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O livro apresenta como base conceitual a terapia nutricional nas diversas condições clínicas da pessoa com diabetes, sen...

Guia Prático de Nutrição nas Doenças Renais - 1ª Edição

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Guia prático para consulta rápida com informações resumidas e em sua maior parte no formato de tabelas e figuras para o ...

Nutrição para o sono e seus distúrbios: Uma nova fronteira - 1ª Edição

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Em Nutrição para o sono e seus distúrbios – uma nova fronteira, especialistas apresentam um olhar inovador sobre a relaç...

Nutrição em pediatria na prática clínica 1 Edição

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Porque o livro fornece recomendações e condutas nutricionais práticas baseadas em evidências científicas atuais do grupo...

Nutrição em Psiquiatria - 2º Edição

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Time de autores renomados em suas áreas; aborda de forma abrangente assuntos de nutrição ligados a transtornos psiquiátr...

Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença

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Este livro aborda a importância dos nutrientes no desempenho do sistema imune em diferentes momentos da vida, na saúde e...

Obesidade e nutrição - 1ª Edição

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Este livro apresenta um conhecimento aprofundado da relação dos nutrientes com a obesidade

Alimentos funcionais e compostos bioativos 1ª Edição

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- Obra inédita e a mais completa sobre o tema do mercado. - Participação de mais de 70 especialistas da área - Apres...

Ciência do Comportamento Alimentar 1ª Edição

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Tema relevante e atual; autores conceituados na área; conteúdo atualizado