Nutrição Clínica: Estudos de Casos Comentados – 2ª EDIÇÃO

Referência: 9788520445136

Organizador: : Rita de Cássia de Aquino, Sonia Tucunduva Philippi

A nutrição clínica vem crescendo exponencialmente para ocupar o lugar de uma disciplina bem formatada, com direito a compor conteúdos programáticos de cursos de graduação e pós-graduação.

Por meio de uma linguagem acessível, este livro difere da edição anterior ao ser dividido em cinco partes e conter 18 capítulos, cobrindo áreas fundamentais como: doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos da vida; doenças do sistema digestório; doenças relacionadas ao envelhecimento; doenças comportamentais; programas de intervenção nutricional.

Os capítulos são organizados com um texto explicativo inicial seguido por um caso clínico extensamente comentado, que é o destaque e o ponto forte da obra.

Com informações atualizadas, expostas de forma concisa, esta obra é uma nova referência na área de Nutrição Clínica.

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Por que ler esse livro?

Aborda doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos da vida, doenças do sistema digestório, doenças relacionadas ao envelhecimento, doenças comportamentais, programas de intervenção nutricional por meio de estudos de casos.

Sobre o autor

Rita de Cássia de Aquino: Nutricionista. Doutora em Saúde Pública pela FSP/USP. Orientadora no mestrado em Ciências do Envelhecimento da Universidade São Judas. Docente dos cursos de Nutrição da Universidade São Judas, Universidade Cruzeiro de Sul e Universidade Municipal de São Caetano.
Sonia Tucunduva Philippi: Docente e pesquisadora do Departamento de Nutrição da FSP/USP. Professora associada, com doutorado e mestrado pela USP. Bolsista produtividade de pesquisa do CNPq. Foi presidente da Associação Paulista de Nutrição (Apan), da diretoria da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) e do Conselho Consultivo da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban). Vice-presidente do Conselho Regional de Nutrição CRN3 para o período 2014-2017.

Sumário

Doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos da vida;
Doenças no sistema digestório;
Doenças relacionadas ao envelhecimento;
Doenças comportamentais e relacionadas;
Programas de intervenção nutricional

Especificações

ISBN
9788520445136
Peso
0.675
Largura
15.5
Altura
22.5 cm
Profundidade (lombada)
2.7 cm
Número de páginas
472
Encadernação
Flexível
Ano de publicação
2016
Edição
2
Tipo de produto
Livros

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