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Livros | Nutrição | Nutrição

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Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença

Referência: 9786555769623
  • Editores: : Simone Correa-Silva, Patricia Palmeira
  • O livro Nutrição e imunologia: da saúde à doença aborda uma área do conhecimento ainda não alcançada por todos os profissionais de saúde e que pode contribuir para o entendimento de diversas patologias.
  • Os avanços durante as últimas décadas nas áreas de nutrição e imunologia e, consequentemente, na prática clínica, têm contribuído muito para a compreensão das enfermidades que envolvem o sistema imune. Atualmente é bem documentado que os nutrientes são essenciais para diversas etapas da resposta imunológica.
  • Nesta obra, o leitor pode encontrar a importância dos nutrientes na gênese e na terapêutica de diversas afecções. Reuniu-se o conhecimento de vários pesquisadores cuidadosamente escolhidos por serem autoridades no assunto e realizarem contribuições valiosas para a compreensão da importância dos nutrientes no desempenho do sistema imune em diferentes momentos da vida, na saúde e na doença.
  • O livro é direcionado a todos os estudiosos e curiosos na área da nutrição, interessados no cuidado e no bem-estar dos pacientes com diversas patologias, e esperamos incluir entre nossos leitores estudantes de Nutrição e Imunologia, nutricionistas, nutrólogos e outros profissionais de saúde.
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    Por que ler esse livro?
    Este livro aborda a importância dos nutrientes no desempenho do sistema imune em diferentes momentos da vida, na saúde e na doença.
    • Simone Correa-Silva: Nutricionista (Ufop). Especialista em Nutrição Clínica (UFF). Mestre e doutora em Imunologia (USP). Pós-doutora em Biologia Celular e do Desenvolvimento (ICB/USP). Pós-doutora em Ginecologia e Obstetrícia (Unesp). Professora titular da Unip. Pesquisadora colaboradora da FMUSP.
    • Patricia Palmeira: Bióloga (Unisa). Mestre, doutora e pós-doutora em Imunologia (USP). Pesquisadora científica nível VI e vice-coordenadora do Laboratório de Pediatria Clínica (LIM-36) do HCFMUSP. Professora e membro da Comissão do Programa de Pós-graduação em Pediatria da FMUSP.
    • Simone Correa-Silva: Nutricionista (Ufop). Especialista em Nutrição Clínica (UFF). Mestre e doutora em Imunologia (USP). Pós-doutora em Biologia Celular e do Desenvolvimento (ICB/USP). Pós-doutora em Ginecologia e Obstetrícia (Unesp). Professora titular da Unip. Pesquisadora colaboradora da FMUSP. Patricia Palmeira: Bióloga (Unisa). Mestre, doutora e pós-doutora em Imunologia (USP). Pesquisadora científica nível VI e vice-coordenadora do Laboratório de Pediatria Clínica (LIM-36) do HCFMUSP. Professora e membro da Comissão do Programa de Pós-graduação em Pediatria da FMUSP.
    • Simone Correa-Silva, Patricia Palmeira
    • Simone Correa-Silva, Patricia Palmeira
    • 1. Imunidade inata
    • 2. Imunidade adaptativa
    • 3. Inflamação
    • 4. Regulação da resposta imune
    • 5. Tecido linfoide associado a mucosas e microbioma
    • 6. Imunologia da interação materno-infantil
    • 7. Ação dos nutrientes na resposta imune na saúde e na doença
    • 8. Nutrição na imunologia e no esporte
    • 9. Nutrição e imunossenescência
    • 10. Alergias
    • 11. Bases imunológicas da tolerância oral e das alergias alimentares
    • 12. Câncer
    • 13. Diabetes
    • 14. Distúrbios intestinais
    • 15. Resposta imune na obesidade
    • 16. Doenças cardiovasculares
    • 17. Receitas anti-inflamatórias
    • 1. Imunidade inata 2. Imunidade adaptativa 3. Inflamação 4. Regulação da resposta imune 5. Tecido linfoide associado a mucosas e microbioma 6. Imunologia da interação materno-infantil 7. Ação dos nutrientes na resposta imune na saúde e na doença 8. Nutrição na imunologia e no esporte 9. Nutrição e imunossenescência 10. Alergias 11. Bases imunológicas da tolerância oral e das alergias alimentares 12. Câncer 13. Diabetes 14. Distúrbios intestinais 15. Resposta imune na obesidade 16. Doenças cardiovasculares 17. Receitas anti-inflamatórias
    • ISBN
      9786555769623
    • Peso
      0,490 kg
    • Largura
      15,5 cm
    • Altura
      22,5 cm
    • Profundidade (lombada)
      1,65 cm
    • Número de páginas
      344
    • Encadernação
      Brochura
    • Ano de publicação
      2023
    • Tipo de produto
      Livros

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