Por que ler esse livro?
Seu rico conteúdo é apresentado de maneira inovadora e prática: cartas ilustradas, contendo dezenas das principais estratégias e ações de forma objetiva e com exemplos de uso no atendimento clínico.
Uma orientação nutricional fundamentada em estratégias de aconselhamento nutricional, entrevista motivacional, terapia cognitivo-comportamental, técnicas do comer intuitivo, comer com atenção plena – entre outras – possibilitam a mudança real e consistente do comportamento alimentar.
Material com bases científicas que trabalha e defende que os aspectos fisiológicos, sociais, culturais e emocionais da alimentação devem ser considerados em conjunto para promover mudanças efetivas de comportamento alimentar.