Fabíola Isabel Suano de Souza: Pediatra com área de Atuação em Nutrologia Pediátrica. Professora Adjunta da Disciplina de Pediatria Geral e Comunitária do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Professora Associada da Disciplina de Clínica Pediátrica do Departamento de Pediatria do Centro Universitário Faculdade de Medicina do ABC (FMABC). Presidente do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Mônica Lisboa Chang Wayhs: Especialização em Gastroenterologia Pediátrica pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Mestrado e Doutorado em Medicina (Pediatria) pela Unifesp. Médica do Hospital Infantil Joana de Gusmão. Professora Adjunta da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Revisora da Revista da Associação Médica Brasileira.

Pediatras, nutrólogos pediátricos, nutricionistas, médicos residentes e estudantes da área da saúde, além de outros profissionais envolvidos na orientação alimentar e na promoção da saúde de crianças e adolescentes.

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

Capítulo 1 — Alimentação adequada e saudável na infância: conceitos, recomendações e desafios Capítulo 2 — Determinantes comerciais da saúde: alimentação e os impactos na saúde da criança e do adolescente Capítulo 3 — Alimentação na gestação e na lactação Capítulo 4 — Amamentação: proteção, promoção e apoio Capítulo 5 — Alimentação complementar: recomendações atuais Capítulo 6 — Alimentação do pré-escolar e do escolar: aprendizado para todos Capítulo 7 — Alimentação do adolescente: novos rumos e descobertas Capítulo 8 — Organização e planejamento da alimentação no dia a dia da família Capítulo 9 — Ambientes alimentares sustentáveis