Você pesquisou por:

E-books de Alimentos

6 Produtos

VISUALIZAÇÃO:

Curso introdutório de chef profissional – 2ª Edição - Ebook

Curso introdutório de chef profissional – 2ª Edição - Ebook

Esta obra é uma introdução completa à culinária profissional, abordando de forma didática todos os conhecimentos prático...

or7 x ofR$ 11,74 interest-free

Panificação e Confeitaria Profissionais – 5ª Edição - Ebook

Panificação e Confeitaria Profissionais – 5ª Edição - Ebook

Com uma linguagem clara e envolvente, o livro oferece ao leitor uma vasta e diversificada coleção de receitas - bolos, t...

or10 x ofR$ 29,52 interest-free

Sistema de Gestão - Qualidade e Segurança dos Alimentos – 1ª Edição - Ebook

Sistema de Gestão - Qualidade e Segurança dos Alimentos – 1ª Edição - Ebook

O presente livro, Sistema de gestão: qualidade e segurança dos alimentos, tem como objetivo primordial esclarecer e aler...

or10 x ofR$ 11,50 interest-free

Medidas da memória: Receitas das vovós - Ebook

Medidas da memória: Receitas das vovós - Ebook

Reunir amigos e familiares é um hábito, na opinião da autora do livro, necessário na vida de todos, para que se possa te...

or8 x ofR$ 11,12 interest-free

Fermentação - 1ª Edição - Como obter alimentos diversificados e saudáveis - Ebook

Fermentação - 1ª Edição - Como obter alimentos diversificados e saudáveis - Ebook

A fermentação de alimentos é um processo largamente utilizado pelo ser humano, inicialmente de forma empírica e para con...

or7 x ofR$ 12,34 interest-free

Gestão de negócios em alimentação: Princípios e práticas – 12ª Edição - Ebook

Gestão de negócios em alimentação: Princípios e práticas – 12ª Edição - Ebook

Publicada continuamente há mais de 70 anos nos Estados Unidos, já em sua 12a edição, esta é uma obra clássica e impresci...

or10 x ofR$ 14,40 interest-free