(Pré-Venda) Alimentos em cosméticos funcionais - Biotecnologia, ciência e prática - 1ª Edição

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Referência: 9788520469880

Autores: : Gislaine Ricci Leonardi e Juliano Lemos Bicas

Este livro, escrito por dois pesquisadores de excelência – a professora Gislaine Ricci Leonardi e o professor Juliano Bicas – especialistas reconhecidos em suas áreas de atuação, traz de forma brilhante as possibilidades de interação das duas áreas visando aproveitamento sustentável da nossa biodiversidade, na produção de novos compostos que atinjam as expectativas dos consumidores e forneçam propriedades importantes para saúde e o bem-estar.

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Título em pré-venda. As datas de lançamento e envio são estimativas e podem ser alteradas sem aviso prévio.

A interseção entre cosméticos e a ciência de alimentos e, em especial, biotecnologia envolvida, mostra como o conhecimento tecnológico pode transitar entre diferentes áreas da indústria sempre com foco na saúde, segurança e bem-estar do consumidor.

Esta convergência abre portas para inovações e produtos cada vez mais integrados e eficazes, principalmente no Brasil, que desponta como dono de uma das maiores biodiversidades,

Alimentos-em-cosmeticos-funcionais---Biotecnologia-ciencia-e-pratica---1ª-Edicao-

Sumário

Ingredientes de alimentos e de formulações cosméticas
Interface alimentos-cosméticos
Biotecnologia de alimentos
Biotecnologia cosmética
Biotecnologia cosmetrófica

Especificações

ISBN
9788520469880
Largura
15,5 cm
Altura
22,5 cm
Número de páginas
155
Encadernação
Brochura
Ano de publicação
2025
Tipo de produto
Livros

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