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    Avaliação da composição corporal em pacientes hospitalizados 1ª Edição - Digital

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    Especificações

    Descrição

    Currículo

    AutoresAna Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues; Ariane Nadolskis Severine; Juliana Bonfleur Carvalho; Grasiela Konkolisc Pina de Andrade; Ludiane Alves do Nascimento; Silmara Rodrigues Machado; Jacqueline Medeiros Garcia

    Sinopse

    SinopseEste trabalho surgiu da necessidade de se criar um protocolo para a avaliação objetiva da composição corporal e qualidade muscular, que visa auxiliar no planejamento e na monitorização da intervenção nutricional no hospital. Assim, foi criado, em 2017, o Time de Avaliação Nutricional, cuja atuação abrange todos os pacientes hospitalizados do Hospital Sírio-Libanês.
    O livro Avaliação da composição corporal em pacientes hospitalizados foi concebido e editado a partir dessa experiência, pela gerência e coordenação do Serviço de Nutrição juntamente com as nutricionistas integrantes do Time de Avaliação. Além disso, contou também com a participação de profissionais, referências em diversas áreas, que contribuíram de forma essencial para a elaboração do conteúdo apresentado.

    Sumário

    SumárioSeção 1 - Cenário da saúde
    1. Cenário da saúde no Brasil e no mundo
    Ana Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues
    Ariane Nadolskis Severine

    Seção 2 - Composição corporal
    2. Características da composição corporal
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    3. Sarcopenia
    Jeane da Silva Sepulveda Neta
    Natalia Golin
    Silmara Rodrigues Machado

    Seção 4 - Avaliação da composição corporal
    4. Métodos de avaliação da composição corporal
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    5. Avaliação da composição corporal por antropometria
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    6. Avaliação da composição corporal por bioimpedância elétrica
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    7. Avaliação da composição corporal por ultrassonografia
    Matheus Horta Sad

    8. Avaliação da composição corporal por tomografia computadorizada
    Erika Yuri Hirose Murahara
    Davi dos Santos Romão

    9. Avaliação da composição corporal por densitometria por emissão de raios X de dupla energia - DEXA
    Paulo Cesar Ribeiro
    Anna Carolina Pompermayer Coradelli

    10. Avaliação da composição corporal em situações especiais
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    11. Avaliação da composição corporal nos diferentes tratamentos clínicos
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    Seção 4 - Avaliação da qualidade muscular
    12. Avaliação da força de preensão palmar
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    Seção 5 - Time de avaliação da composição corporal
    13. Formação do time de avaliação e estratégias nutricionais para melhorar a composição corporal
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Juliana Bonfleur Carvalho
    Ludiane Alves do Nascimento

    14. Gestão por indicadores
    Ana Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues
    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Jacqueline Medeiros Garcia

    Índice remissivo
    Encarte - Imagens coloridas

    Especificações

    ISBN9786555763454
    Número de páginas272
    Ano de publicação2021
    Edição1
    Tipo de produtoE-Books
    Link imagem

    Requisitos mínimos

    Requisitos mínimos para leitura do e-bookA Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks).

    Compatibilidade

    Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android.

    Acesso aos e-books

    • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra;
    • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”.


    Acessibilidade

    • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada;
    • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite).


    Observações importantes

    • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line;
    Não é permitida a impressão dos e-books;
    Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

    Sobre o autor

    CurrículoAna Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues
    Mestre em Gestão para Competitividade – Linha Saúde pela Fundação Getulio Vargas. Especialista em Gestão da Atenção em Saúde pela Fundação Dom Cabral e pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Sírio-Libanês. Especialista em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.
    Coordenadora dos Serviços de Alimentação e do Programa Multiprofissional em Oncologia do Hospital Sírio-Libanês.

    Ariane Nadolskis Severine
    Mestre em Ciências da Saúde – Unifesp. Especialista em Gestão de Atenção à Saúde – Dom Cabral. Especialista em Nutrição Clínica – Asbran. Nutricionista – Centro Universitário São Camilo. Gerente do Serviço de Alimentação do Hospital Sírio-Libanês.

    Juliana Bonfleur Carvalho
    Pós-graduação em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional pelo Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMeN). Especialização em Nutrição Aplicada à Terceira Idade pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Antropometrista pela The International Society for Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Nutricionista Clínica no Hospital Sírio-Libanês.

    Grasiela Konkolisc Pina de Andrade
    Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE/Braspen). Especialização em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HC-FMUSP). Antropometrista pela The International Society for Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Graduação pelo Centro Universitário São Camilo. Nutricionista Clínica do Hospital Sírio-Libanês.

    Ludiane Alves do Nascimento
    Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE/Braspen). Especialização em Fisiologia do Exercício pela Universidade da Cidade de São Paulo. Especialização em Preceptores no SUS (PSUS) pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Sírio -Libanês. Especialização (MBA) em Serviço de Saúde/Área Hospitalar pela Universidade Nove de Julho. Nutricionista pela Universidade Nove de Julho.
    Nutricionista Clínica do Hospital Sírio-Libanês.

    Silmara Rodrigues Machado
    Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Master in Business Administration (MBA) em Alimentação pelo Grupo Latino-Americano CBES. Nutricionista pela Universidade Federal de Alfenas. Nutricionista da Área de Treinamento e Desenvolvimento do Serviço de Alimentação do Hospital Sírio-Libanês.

    Jacqueline Medeiros Garcia
    Especialista em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). Nutricionista da Área de Treinamento e Desenvolvimento do Hospital Sírio-Libanês.
    Este livro foi confeccionado por um time de profissionais altamente especializados e experientes. As Editoras organizaram capítulos com temas de suma importância, destacando o conhecimento baseado em evidências, vivenciado em suas experiências; e o saber, a fim de revelar às pessoas e aos profissionais as melhores práticas relacionadas à avaliação corporal em pacientes internados, tema de grande valia e de extrema importância para diversos tipos de tratamentos de doenças. Neste manual foram contemplados temas relevantes com foco nas necessidades e nas prioridades dos pacientes, além do importante compartilhamento da prática clínica.
    "Contém exercícios para o treino do desempenho ocupacional em atividades comuns do dia a dia, de acordo com os diferentes graus de exigências cognitivas e funcionais.
    Trabalha as habilidades cognitivas, em especial das funções executivas, sobre um plano de atividades com hierarquia e metas.

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