Chocolate - 50 das Melhores Receitas 1ª Edição - Impresso
9788520435670
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Sobre o Curso
Indispensável para os amantes do chocolate, desde os iniciantes na arte culinária até profissionais e chefs, este livro apresenta uma seleção das melhores receitas acompanhadas de belíssimas fotos que inspiram formas criativas de apresentação dos doces.
Currículo
| Autor | Barilla, Academia |
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Sinopse
| Sinopse | Desenvolvidas pela Academia Barilla, as receitas deste livro incluem desde biscoitos clássicos a sobremesas originais, de cremes e musses a docinhos irresistíveis, de pequenas obras de arte aos bolos e tortas mais atraentes. A seleção de receitas é abrangente, afinal o cacau conquistou o mundo, e sua versatilidade proporciona inúmeras possibilidades excepcionais, refletindo a harmonia perfeita entre tradição e inovação, arte e execução, e, acima de tudo, o prazer de compartilhar. Afinal, o que poderia ser melhor do que saborear delícias na companhia das pessoas mais especiais? |
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Especificações
| Tipo de produto | Livros |
|---|---|
| ISBN | 9788520435670 |
| Peso | 0.505 |
| Largura | 15 |
| Altura | 23,5 |
| Profundidade (lombada) | 1,5 |
| Número de páginas | 128 |
| Encadernação | Capa Dura |
| Ano de publicação | 2013 |
| Coleção | Melhores Receitas |
| Edição | 1 |
Informações adicionais
| BISAC | CKB018000 |
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Sobre o autor
| Currículo | Sobre o autor: A Academia Barilla, com sede em Parma - uma das mais ilustres capitais da culinária italiana -, é conduzida por uma equipe de especialistas, chefs e críticos de alimentos de renome internacional e oferece uma ampla gama de cursos para profissionais e público-geral, além de organizar eventos culturais e atividades ligadas à arte de cozinhar. Em 2007, recebeu o prêmio “Impresa-Cultura”, por sua campanha de promoção da cultura e da criatividade da gastronomia italiana pelo mundo. |
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