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Cursos | Nutrição

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Fundamentos em Bioquímica e Genômica Nutricional no Câncer

Referência: T16301

Carga horária de 30 horas
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100% Online
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Certificado de conclusão
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Ensino Einstein
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Variações
EAD - 11/06/2024 a 15/07/2024
R$ 750,00
Ou 12 x de R$ 62,50
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Por que fazer esse curso?
Capacite-se para avaliar os aspectos nutricionais na regulação gênica e metabolômica em pacientes com câncer.

    Webconferências ao vivo com especialistas do Hospital Israelita Albert Einstein;

    Vídeos gravados com os profissionais de referência no assunto;

    Conteúdo com base nas melhores e mais recentes informações.

    Webconferências ao vivo com especialistas do Hospital Israelita Albert Einstein;

    Vídeos gravados com os profissionais de referência no assunto;

    Conteúdo com base nas melhores e mais recentes informações.

    Apresentar o metabolismo dos macronutrientes em estado saudável e no câncer;

    Discutir os aspectos nutricionais na regulação gênica e metabolômica;

    Aplicar os conhecimentos bioquímicos na interpretação de casos clínicos;

    Diferenciar o estado metabólico saudável e não saudável de um paciente;

    Avaliar as possibilidades de uso da nutrigenômica e da metabolomica como ferramentas para estimar o estado de saúde de um paciente.

    Apresentar o metabolismo dos macronutrientes em estado saudável e no câncer;

    Discutir os aspectos nutricionais na regulação gênica e metabolômica;

    Aplicar os conhecimentos bioquímicos na interpretação de casos clínicos;

    Diferenciar o estado metabólico saudável e não saudável de um paciente;

    Avaliar as possibilidades de uso da nutrigenômica e da metabolomica como ferramentas para estimar o estado de saúde de um paciente.

    Curso 100% online com 4 encontros ao vivo (webconferências), com a oportunidade de tirar dúvidas e trocar experiências com o docente e demais alunos.

    • Metabolismo de carboidratos;
    • Digestão e absorção de carboidratos;
    • Glico´lise, Gliconeoge^nese;
    • Ciclo de Krebs, glicogeno´lise e glicoge^nese;
    • Via das pentoses.
    • Balanço energético da oxidação completa da glicose;
    • Regulac¸a~o das vias metabo´licas;
    • Respiração celular;
    • Cadeia respiratória e fosforilac¸a~o oxidativa;
    • Inibidores e desacopladores;
    • Metabolismo de lipi´deos;
    • Digestão e absorção de lipídeos. Oxidac¸a~o de ácidos graxos;
    • Balanço energético;
    • Metabolismo de corpos ceto^nicos;
    • Biossi´ntese de ácidos graxos;
    • Regulação das vias metabólicas.
    • Metabolismo de proteínas;
    • Digestão e absorção de proteínas;
    • Reações gerais do metabolismo de aminoácidos;
    • Excreção nitrogenada;
    • Ciclo da ureia;
    • Síntese de proteínas;
    • A tradução da mensagem genética (Iniciação, alongamento e terminação da síntese de proteínas;
    • Inter-relação metabólica;
    • Interconversa~o entre aminoácidos, carboidratos, triacilglicero´is, bases púricas e pirimi´dicas.
    • Gasto energético;
    • Fatores contribuintes nas alterações (tecido adiposo marrom, tecido adiposo bege induzido, metástase hepática, tumor, massa muscular);
    • Metabolismo de proteínas;
    • Catabolismo proteico, PIF (Fator Indutor de Proteólise), citocinas, Via Ubiquitina, glutamina e câncer;
    • Metabolismo de carboidratos;
    • Efeito Warburg, lactato tumoral, ciclo fútil de energia, síntese de outros substratos;
    • Metabolismo de lipídeos;
    • Lipogênese e lipólise, o papel de ácidos graxos na angiogênese, síntese de energia e síntese de fosfolipídios da membrana celular; Fator Mobilizador de Lipídeos (FML), ômega 3 e síntese de eicosanóides.
    • Fundamentos da genômica e metabolômica nutricional;
    • Atuação dos nutrientes na regulação gênica e sua associação com o câncer;
    • Metabolômica nutricional e câncer: desafios na investigação de biomarcadores e na abordagem clínica.

    Carga horária total: 30 horas

    Curso 100% online com 4 encontros ao vivo (webconferências), com a oportunidade de tirar dúvidas e trocar experiências com o docente e demais alunos.

    • Metabolismo de carboidratos;
    • Digestão e absorção de carboidratos;
    • Glico´lise, Gliconeoge^nese;
    • Ciclo de Krebs, glicogeno´lise e glicoge^nese;
    • Via das pentoses.
    • Balanço energético da oxidação completa da glicose;
    • Regulac¸a~o das vias metabo´licas;
    • Respiração celular;
    • Cadeia respiratória e fosforilac¸a~o oxidativa;
    • Inibidores e desacopladores;
    • Metabolismo de lipi´deos;
    • Digestão e absorção de lipídeos. Oxidac¸a~o de ácidos graxos;
    • Balanço energético;
    • Metabolismo de corpos ceto^nicos;
    • Biossi´ntese de ácidos graxos;
    • Regulação das vias metabólicas.
    • Metabolismo de proteínas;
    • Digestão e absorção de proteínas;
    • Reações gerais do metabolismo de aminoácidos;
    • Excreção nitrogenada;
    • Ciclo da ureia;
    • Síntese de proteínas;
    • A tradução da mensagem genética (Iniciação, alongamento e terminação da síntese de proteínas;
    • Inter-relação metabólica;
    • Interconversa~o entre aminoácidos, carboidratos, triacilglicero´is, bases púricas e pirimi´dicas.
    • Gasto energético;
    • Fatores contribuintes nas alterações (tecido adiposo marrom, tecido adiposo bege induzido, metástase hepática, tumor, massa muscular);
    • Metabolismo de proteínas;
    • Catabolismo proteico, PIF (Fator Indutor de Proteólise), citocinas, Via Ubiquitina, glutamina e câncer;
    • Metabolismo de carboidratos;
    • Efeito Warburg, lactato tumoral, ciclo fútil de energia, síntese de outros substratos;
    • Metabolismo de lipídeos;
    • Lipogênese e lipólise, o papel de ácidos graxos na angiogênese, síntese de energia e síntese de fosfolipídios da membrana celular; Fator Mobilizador de Lipídeos (FML), ômega 3 e síntese de eicosanóides.
    • Fundamentos da genômica e metabolômica nutricional;
    • Atuação dos nutrientes na regulação gênica e sua associação com o câncer;
    • Metabolômica nutricional e câncer: desafios na investigação de biomarcadores e na abordagem clínica.

    Carga horária total: 30 horas
  • Nutricionista
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