Adriana Servilha Gandolfo: Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo. Pós-graduada em Saúde Materno-Infantil pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP). Pós-graduada em Desnutrição e Recuperação Nutricional pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul. Mestre em Ciências pelo Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP). Supervisora de Serviço Hospitalar do Instituto da Criança e do Adolescente do Hospital das Clínicas da FMUSP. Coordenadora de disciplinas e docente na pós-graduação de Nutrição Clínica Materno-Infantil do Instituto da Criança e do Adolescente do HC-FMUSP. Julliana Augusto Sanches Bonato: Nutricionista. Palestrante e escritora da área de Educação Alimentar e Materno-Infantil. Especialista em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Pós-graduada em Nutrição e Saúde Aplicada às Práticas Pedagógicas – Educação Nutricional de Escolares pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Docente do Curso de Especialização em Nutrição Clínica do Centro Universitário São Camilo. Docente na pós-graduação de Nutrição Clínica Materno-Infantil do Instituto da Criança e do Adolescente do HC-FMUSP. Juliana de Almeida Queiroz Parra: Nutricionista. Pós Graduada em Nutrição e Saúde Aplicada a Práticas Pedagógicas – Educação Nutricional de Escolares pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp-EPM). Proprietária da Nutrir Kids – produtos didáticos para trabalhar com educação nutricional. Atua em consultório e na área de Assessoria e Consultoria Nutricional para escolas da rede particular de ensino. Priscila Maximino: Nutricionista pesquisadora do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares do Instituto Pensi – São Paulo. Pós-graduada e Mestre pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Pós-graduada em Pesquisa Clínica e atualização internacional em Mealtime Miseries: Management of Complex Feeding Issues e Pediatric Feeding Disorders (EUA). Docente em cursos de pósgraduação, escritora e palestrante da área de Nutrição Materno-Infantil.

- Crianças de 3 a 10 anos. - Escolas de Educação Infantil e Ensino Fundamental I. - Famílias e profissionais da educação e saúde (nutricionistas, psicopedagogos, educadores físicos, psicólogos).