Por que ler esse e-book?
As ciências nutricionais estão em constante aprimoramento. Cada dia uma nova descoberta: inicialmente, foram os 1.000 dias que marcaram a preocupação com o aumento da obesidade e assim várias campanhas para prevenção foram documentadas. Depois, os 2.200 dias, após constatações de que a janela poderia ser ampliada, visando a proteger o desenvolvimento do sistema nervoso central e a consolidação da microbiota, que ainda se encontram em fase de construção após o segundo ano de vida.