Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis

Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição - Digital

9788520454145

Recomendações nutricionais: nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis 1ª Edição - Digital

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Sobre o Curso

• Traz enfoques inéditos das recomendações nutricionais adaptadas para os brasileiros
• Autores renomados, entre eles nutricionistas, médicos e cientistas, que proporcionam interdisciplinaridade à obra
• Anexos de obras científicas referenciadas sobre o uso prático das recomendações nutricionais para facilitar a consulta do leitor

Currículo

Organizadores	Philippi, Sonia Tucunduva / Aquino, Rita de Cássia
Currículo	Sonia Tucunduva Philippi: Graduada em Nutrição pela USP. Mestre e doutora em Saúde Pública e livre-docente pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Docente e pesquisadora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP. É coordenadora da Coleção Guias de Alimentação e Nutrição e autora dos livros “Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional” e “Nutrição e técnica dietética”, entre outros, todos publicados pela Editora Manole. Rita de Cássia de Aquino: Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. Doutora em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Docente e orientadora do mestrado em Ciências do Envelhecimento da Universidade São Judas. Responsável pela disciplina de Dietoterapia nos cursos de Nutrição da Universidade São Judas, Universidade Cruzeiro do Sul e Universidade Municipal de São Caetano do Sul. É organizadora do livro “Nutrição clínica: estudos de casos comentados”, publicado pela Editora Manole.

Organizadores

Philippi, Sonia Tucunduva / Aquino, Rita de Cássia

Currículo

Sonia Tucunduva Philippi: Graduada em Nutrição pela USP. Mestre e doutora em Saúde Pública e livre-docente pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Docente e pesquisadora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP. É coordenadora da Coleção Guias de Alimentação e Nutrição e autora dos livros “Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional” e “Nutrição e técnica dietética”, entre outros, todos publicados pela Editora Manole.

Rita de Cássia de Aquino: Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. Doutora em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Docente e orientadora do mestrado em Ciências do Envelhecimento da Universidade São Judas. Responsável pela disciplina de Dietoterapia nos cursos de Nutrição da Universidade São Judas, Universidade Cruzeiro do Sul e Universidade Municipal de São Caetano do Sul. É organizadora do livro “Nutrição clínica: estudos de casos comentados”, publicado pela Editora Manole.

Sinopse

Sinopse	Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, da necessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado este livro sobre as recomendações nutricionais adaptadas para a população brasileira. Trata-se de material de uso teórico-prático das recomendações, considerando os estágios de vida e a avaliação nutricional de consumo de indivíduos e de grupos, com o devido destaque aos nutrientes mais importantes e aos grupos mais vulneráveis. Ao contemplar as recomendações nutricionais com enfoques ainda inéditos e sob a ótica dos maiores especialistas da nutrição brasileira, este livro é leitura obrigatória para nutricionistas, estudantes e professores de nutrição, e demais profissionais das áreas de saúde e alimentação

Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, da
necessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado este livro sobre as recomendações nutricionais adaptadas para a população brasileira.

Trata-se de material de uso teórico-prático das recomendações, considerando os estágios de vida e a avaliação nutricional de consumo de indivíduos e de grupos, com o devido destaque aos nutrientes mais importantes e aos grupos mais vulneráveis.

Ao contemplar as recomendações nutricionais com enfoques ainda inéditos e sob a ótica dos maiores especialistas da nutrição brasileira, este livro é leitura obrigatória para nutricionistas, estudantes e professores de nutrição, e demais profissionais das áreas de saúde e alimentação

Sumário

Sumário	Parte 1 – Princípios gerais das recomendações nutricionais Parte 2 – Recomendações nutricionais nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis

Especificações

Tipo de produto	E-books
ISBN	9788520454145
Número de páginas	364
Ano de publicação	2017

Informações adicionais

Origem do livro	Nacional

Requisitos mínimos

Requisitos mínimos	Acesso pela plataforma on-line via navegador, no endereço https://manole.vitalsource.com: - Chrome - Firefox - Safari 9+ - Internet Explorer 11+ - Microsoft Edge - Mobile Safari 9+ - Chrome para Android necessária conexão de internet o navegador precisa estar configurado para aceitar cookies. Aplicativo para Dispositivos móveis: - Android 5.0 ou superior. - iOS 10.0 ou superior. necessária conexão de internet para registro e download dos ebooks Aplicativo para Computadores: - Mac OS X 10.10 ou superior - Windows: Bookshelf 7.6.1 Windows 7 SP1/8/8.1/10 (32/64 bit) Microsoft .Net 4.5 DirectX 10 compatible graphics card Microsoft Visual C++ 2015 Redistributable Update 3 ou - Windows: Bookshelf 8 public beta: Windows 10 (32/64 bit) Access to the Windows Store Internet connection for registration and downloading of eTextbook. *necessária conexão de internet para registro e download dos ebooks

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