Por que ler esse livro?
• Traz enfoques inéditos das recomendações nutricionais adaptadas para os brasileiros
• Autores renomados, entre eles nutricionistas, médicos e cientistas, que proporcionam interdisciplinaridade à obra
• Anexos de obras científicas referenciadas sobre o uso prático das recomendações nutricionais para facilitar a consulta do leitor