Ana Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues: Mestre em Gestão para Competitividade – Linha Saúde pela Fundação Getulio Vargas. Especialista em Gestão da Atenção em Saúde pela Fundação Dom Cabral e pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital SírioLibanês. Especialista em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Coordenadora dos Serviços de Alimentação e do Programa Multiprofissional em Oncologia do Hospital Sírio-Libanês.

Ana Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues: Mestre em Gestão para Competitividade – Linha Saúde pela Fundação Getulio Vargas. Especialista em Gestão da Atenção em Saúde pela Fundação Dom Cabral e pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital SírioLibanês. Especialista em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Coordenadora dos Serviços de Alimentação e do Programa Multiprofissional em Oncologia do Hospital Sírio-Libanês.

Ana Lúcia Chalhoub Chediác Rodrigues

Seção I Epidemiologia e Oncogenética 1. Epidemiologia, oncogenética e genômica nutricional Seção II Avaliação Nutricional Subjetiva, Objetiva e Laboratorial 2. Triagem e avaliação nutricional de adultos e idosos 3. Triagem e avaliação nutricional em pediatria 4. Avaliação da composição corporal 5. Exames laboratoriais na prática nutricional Seção III Manejo e Terapia Nutricional 6. Tratamento radioterápico e quimioterápico 7. Terapia nutricional oral, enteral e parenteral 8. Pré e pós-cirurgia oncológica em adultos 9. Pré e pós-transplante de células progenitoras hematopoéticas 10. Sobreviventes do câncer 11. Cuidados paliativos e integrativos 12. Gastronomia em oncologia Seção IV Abordagem Nutricional 13. Pacientes vegetarianos 14. Dieta plant-based 15. Pacientes obesos 16. Dietas restritivas baseadas em evidências 17. Orientação nutricional e meios de abordagem Seção V Qualidade e Segurança dos Pacientes 18. Definição e elaboração de indicadores 19. Indicadores assistenciais e de desfecho 20. Certificações de qualidade Seção VI Serviço de Nutrição como Parte da Experiência da Pessoa 21. Experiência da pessoa 22. Uniformização de condutas e customização do atendimento