Priscilla Alves Barreto: Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Especialização em Terapia Nutricional pela UERJ. Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral/BRASPEN. Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN. Nutricionista do Hospital Naval Marcílio Dias. Vice-presidente do Comitê de Nutrição da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN - biênio 2022-2023). Coordenadora do Departamento de Nutrição da Sociedade de Terapia Intensiva do Rio de Janeiro (SOTIERJ - biênio 2020-2021).

Priscilla Alves Barreto: Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Especialização em Terapia Nutricional pela UERJ. Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral/BRASPEN. Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN. Nutricionista do Hospital Naval Marcílio Dias. Vice-presidente do Comitê de Nutrição da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN - biênio 2022-2023). Coordenadora do Departamento de Nutrição da Sociedade de Terapia Intensiva do Rio de Janeiro (SOTIERJ - biênio 2020-2021).

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

A Editora Manole adota a plataforma de e-books VitalSource Bookshelf. Além de oferecer vários recursos, o Bookshelf permite até quatro instalações, sendo duas em dispositivos móveis (smartphones e tablets) e duas em computadores (desktops ou notebooks). Compatibilidade Além do acesso on-line e Off-line (online.vitalsource.com), o Bookshelf está disponível para os seguintes sistemas: Windows, Mac OS X, iOS e Android. Acesso aos e-books • Após a confirmação do pagamento, o e-book será associado a uma conta na VitalSource. Se você já for usuário do Bookshelf, o e-book será associado à conta existente; caso contrário, será criada uma conta com o e-mail utilizado para a compra; • Os dados para login devem ser informados no Bookshelf on-line ou na primeira utilização do aplicativo. Após novas aquisições, é importante clicar na opção “Atualizar biblioteca”. Acessibilidade • O aplicativo Bookshelf dispõe de recursos para auxiliar os portadores de deficiência visual. Além da ampliação de caracteres, o aplicativo oferece a leitura com voz sintetizada; • O recurso de leitura em português funciona em instalações em nosso idioma no Windows 7 SP1 ou superior e OS X 10.10 (Yosemite). Observações importantes • Em sistemas Linux e Windows Phone, seus e-books podem ser acessados on-line; • Não é permitida a impressão dos e-books; • Os e-books adquiridos no site da Editora Manole não são compatíveis com os aplicativos e dispositivos Kindle, Nook, Kobo e Lev;

1. História da terapia nutricional 2. Legislação e equipe multiprofissional de terapia nutricional 3. Indicadores de qualidade em terapia nutricional 4. Triagem e avaliação nutricional 5. Composição corporal e massa muscular 6. Terapia nutricional oral na prática clínica 7. Indicações e contraindicações da terapia nutricional enteral 8. Vias de acesso e métodos de administração na terapia nutricional enteral 9. Indicação, vias de acesso e método de administração de nutrição parenteral 10. Planejamento da terapia nutricional: cálculo e meta das necessidades nutricionais 11. Planejamento da terapia nutricional enteral: nutrientes, tipos de formulações e monitoração 12. Planejamento da terapia nutricional parenteral: prescrição, tipos de insumos e monitoração 13.Distúrbios da glicemia e natremia 14. Uso de droga vasoativa e nutrição enteral 15. Terapia nutricional e disfunção renal 16.Situações específicas: paciente crítico 17. Situações específicas: paciente cirúrgico 18.Situações específicas: paciente idoso 19.Situações específicas: paciente oncológico 20. Nutrientes específicos: fibras 21. Nutrientes específicos: glutamina 22. Nutrientes específicos: probióticos 23. Nutrientes específicos: ômega 3 24. Micronutrientes: uma abordagem pragmática 25. Artigos clássicos em terapia nutricional: uma trajetória da especialidade por meio de publicações relevantes