Nutrição

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Tratado de nutrição em gerontologia – 1ª EDIÇÃO

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O processo de envelhecimento é, hoje, uma realidade mundial, inclusive no Brasil, sendo que a alimentação e a nutrição s...

Guia de Nutrição Clínica na Infância e na Adolescência – 1ª EDIÇÃO

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Na Unifesp e nas demais instituições de ensino e pesquisa do país, a nutrição clínica de crianças e adolescentes tem se ...

A Arte de Nutrir nas Grandes Cidades – 1ª EDIÇÃO

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A alimentação objetiva leva o homem a atingir o desenvolvimento integral, além de refletir sobre o que é bom e o que não...

Anorexia, Bulimia e Obesidade – 1ª EDIÇÃO

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Este trabalho, um dos mais recentes nessa área, tenta marcar as características da população atingida pelos transtornos ...

Prevenção da Obesidade na Infância e na Adolescência: Exercício, Nutrição e Psicologia – 2ª EDIÇÃO

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A vida sedentária é hoje um dos principais males do planeta. Em discussões acadêmicas e nos diferentes pronunciamentos d...