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Livros de Nutrição

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Nutrição Fora da Caixa 1ª Edição

Nutrição Fora da Caixa 1ª Edição

Resgatar a relação com a comida é um passo importante para comer melhor. Nutrição fora da caixa te estimula a fazer isso...

Gestão em serviços de alimentação: Liderança e desenvolvimento de recursos humanos para a gastronomia – 5ª EDIÇÃO

Gestão em serviços de alimentação: Liderança e desenvolvimento de recursos humanos para a gastronomia – 5ª EDIÇÃO

Já em sua 5ª edição, esta obra foi minuciosamente atualizada e ampliada de modo a refletir as mudanças no campo da gestã...

Nutrição fora da caixinha

Nutrição fora da caixinha

- Versão do já consagrado Nutrição fora da caixa para crianças - O resgate da relação com a comida é um passo important...

Bases da Terapia Nutricional Enteral e Parenteral - 1ª Edição

Bases da Terapia Nutricional Enteral e Parenteral - 1ª Edição

As instituições de saúde possuem obrigatoriamente uma equipe especializada para prevenir e tratar a desnutrição hospital...

Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional

Assunto de grande interesse da população em geral; autores experientes na área da Nutrição; obra de referência para prof...

Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional

Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional

Abordagem da alimentação e da nutrição como competências da atenção à saúde. Metodologia transdisciplinar, com a colabo...

Nutrição em Saúde Coletiva - 1ª Edição Epidemiologias, evidências e políticas

Nutrição em Saúde Coletiva - 1ª Edição Epidemiologias, evidências e políticas

Este livro é uma importante ferramenta de apoio, um verdadeiro guia para estudantes de Nutrição e nutricionistas que bus...

Guia técnico de nutrição e dietética 1ª Edição

Guia técnico de nutrição e dietética 1ª Edição

• Este livro tem uma abordagem ampla sobre a ciência da Nutrição por tratar dos principais assuntos relacionados ao estu...

Manual de boas práticas em nutrição enteral e lactário

Manual de boas práticas em nutrição enteral e lactário

- Tema inédito na área - Escrito por profissionais de renomados hospitais - Obra de referência para estudante e ...

Sistemas alimentares e alimentação sustentável 1ª Edição

Sistemas alimentares e alimentação sustentável 1ª Edição

A relação entre consumo alimentar e saúde humana é reconhecida e consensual. Porém, o impacto do consumo alimentar na sa...

Ciência do Comportamento Alimentar 1ª Edição

Ciência do Comportamento Alimentar 1ª Edição

Tema relevante e atual; autores conceituados na área; conteúdo atualizado

Nutrição esportiva: uma visão prática – 3ª EDIÇÃO

Nutrição esportiva: uma visão prática – 3ª EDIÇÃO

Inovador, por apresentar as condutas nutricionais de profissionais renomados na área, a obra é uma referência para profi...

Guia de segurança alimentar e nutricional – 1ª EDIÇÃO

Guia de segurança alimentar e nutricional – 1ª EDIÇÃO

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um tema que vem obtendo destaque no debate nacional. Várias iniciativas, gov...

Ciência e tecnologia de alimentos – 1ª EDIÇÃO

Ciência e tecnologia de alimentos – 1ª EDIÇÃO

Esta obra abrange os temas mais importantes e essenciais da ciência e tecnologia de alimentos, constituindo-se uma refer...

Pirâmide Dos Alimentos: Fundamentos Básicos da Nutrição 3ª Edição

Pirâmide Dos Alimentos: Fundamentos Básicos da Nutrição 3ª Edição

• Apresenta os alimentos por grupos, com nutrientes e recomendações • Traz novos conhecimentos sobre os alimentos e sua...

Guia de nutrição esportiva: Recursos nutricionais para pessoas ativas 6ª Edição

Guia de nutrição esportiva: Recursos nutricionais para pessoas ativas 6ª Edição

Nesta 6ª edição do Guia de nutrição esportiva, de Nancy Clark, você receberá conselhos de uma nutricionista esportiva re...

Avaliação da composição corporal em pacientes hospitalizados 1ª Edição

Avaliação da composição corporal em pacientes hospitalizados 1ª Edição

Este livro foi confeccionado por um time de profissionais altamente especializados e experientes. As Editoras organizara...

Nutrição Materno-Infantil - 1ª Edição Perguntas e respostas sobre alimentação: da gestação à adolescência

Nutrição Materno-Infantil - 1ª Edição Perguntas e respostas sobre alimentação: da gestação à adolescência

O jogo de cartas sobre as situações mais comuns da alimentação e nutrição na gestação até a adolescência foi elaborado p...

Assistência nutricional a pacientes oncológicos ambulatoriais 1ª Edição

Assistência nutricional a pacientes oncológicos ambulatoriais 1ª Edição

• Texto de qualidade científica sólida sobre o manejo de pacientes oncológicos • Obra concebida pelas lideranças do Ser...

Deficiências nutricionais - 1ª Edição Manual para diagnóstico e condutas

Deficiências nutricionais - 1ª Edição Manual para diagnóstico e condutas

A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição apresenta a Série Sban, com temas atuais e de relevância na área, abord...

Combo Nutrição Série Sban

Combo Nutrição Série Sban

Combo contém os livros: 1.Deficiências Nutricionais - Manual para Diagnóstico e Condutas 2.Nutrição no Início da Vida ...

Tratado de nutrição em gerontologia – 1ª EDIÇÃO

Tratado de nutrição em gerontologia – 1ª EDIÇÃO

O processo de envelhecimento é, hoje, uma realidade mundial, inclusive no Brasil, sendo que a alimentação e a nutrição s...

A criança que come mal - 1ª Edição atendimento multidisciplinar - A experiência do CENDA do Instituto PENSI

A criança que come mal - 1ª Edição atendimento multidisciplinar - A experiência do CENDA do Instituto PENSI

Você, como profissional da saúde que trabalha em pediatria, já deve ter lido muitos textos e livros, e assistido a diver...

Nutrição Clínica Pediátrica em Algoritmos - 1ª Edição

Nutrição Clínica Pediátrica em Algoritmos - 1ª Edição

Um livro composto de 35 capítulos e 45 algoritmos que percorrem todas as especialidades pediátricas, com ênfase no manej...