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E-books de Nutrição

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Alergia Alimentar: Alimentação, Nutrição e Terapia Nutricional - Ebook

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Assunto de grande interesse da população em geral; autores experientes na área da Nutrição; obra de referência para prof...

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Nutrição:Visão atual e do futuro 1ª Edição - Ebook

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Obra organizada e escrita por renomados profissionais que relatam as particularidades de sua área de atuação; contribui ...

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Como, Logo Existo - Ebook

• Livro versátil que pode ser lido de diversas formas: de cabo a rabo; no modo consulta, para quem deseja saber sobre um...

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Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício 1ª Edição - Ebook

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Esta obra apresenta um panorama conciso do fascinante campo da nutrição no esporte e no exercício, bem como de sua aplic...

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Gestão em serviços de alimentação: Liderança e desenvolvimento de recursos humanos para a gastronomia – 5ª Edição - Ebook

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Já em sua 5ª edição, esta obra foi minuciosamente atualizada e ampliada de modo a refletir as mudanças no campo da gestã...

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Guia prático de educação nutricional – 1ª Edição - Ebook

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O objetivo desta obra é divulgar as opções possíveis para se exercer a função de educadores nutricionais nos diferentes ...

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Alimentos: Um guia completo para profissionais – 10ª Edição - Ebook

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Já em sua 10ª edição, esta obra é uma referência essencial para estudantes e profissionais de Nutrição, Gastronomia, Tec...

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Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento – 6ª Edição - Ebook

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Todas as informações necessárias para implementar a terapia nutricional clínica de forma bem-sucedida estão presentes ne...

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Os serviços de alimentação: planejamento e administração – 6ª Edição - Ebook

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É possível constituir dietas completas e equilibradas com o conhecimento da natureza e da quantidade aproximada de todos...

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Nutrição e saúde pública: produção e consumo de alimentos 1ª Edição - Ebook

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• Este livro fornece uma visão integrada de características atuais em sistemas de produção e consumo de alimentos, inclu...

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O que você quer saber sobre Nutrição: Perguntas e respostas comentadas – 2ª Edição - Ebook

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A segunda edição de O que você quer saber sobre Nutrição - Perguntas e respostas comentadas é bastante abrangente e cont...

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