Juliana Nardelli: Médica pela PUC-PR. Pediatra e Intensivista Pediátrica pelo HPP - Curitiba/PR. Pós-graduada em Nutrologia Pediátrica pela ABRAN e Boston University School Of Medicine. Atuação clínica diária em dificuldades alimentares. Experiência no atendimento de crianças com TEA e dificuldades alimentares, aleitamento materno e obesidade infantil. Palestrante. Sócia fundadora do Ipê Instituto Pediátrico. Mãe de 2.

Pediatras, nutrólogos pediátricos, gastropediatras, residentes de pediatria, fonoaudiólogos infantis, terapeutas ocupacionais, nutricionistas materno-infantis, psicólogos infantis, profissionais da saúde que atuam no acompanhamento do desenvolvimento infantil e no suporte a famílias com dificuldades alimentares.

Seção 1: Fundamentos da alimentação infantil 1. A complexidade da alimentação infantil 2. Introdução alimentar e construção do comer 3. Impacto das telas e do ambiente no comportamento alimentar Seção 2: Amamentação e seus desafios 4. Fisiologia da lactação 5. Erros que prejudicam o aleitamento nos primeiros dias de vida 6. Frênulos linguais e abordagem clínica 7. Hipogalactia e Galactagogos 8. Saúde da lactante e impacto no prognóstico da amamentação Seção 3: Avaliação clínica e nutricional 9. Anamnese alimentar no consultório pediátrico 10. Antropometria de Precisão na Criança e no Adolescente Atleta 11. Perfis parentais e seu impacto no comportamento alimentar da criança 12. Sinais de alerta para dificuldades alimentares Seção 4: Desafios alimentares na prática clínica 13. Dificuldade Alimentar e Suas Variantes 14. Distúrbio alimentar pediátrico e ARFID 15. Disfagia na infância: da suspeita clínica à intervenção 16. Crianças atípicas que comem demais 17. Transtorno de Compulsão Alimentar na Infância 18. Alergia alimentar e recusa alimentar associada 19. DRGE Seção 5: Causas orgânicas de dificuldades alimentares e como investigar 20. Esofagite eosinofílica 21. Constipação crônica 22. Alergia Alimentar Não-IgE mediadas 23. Endócrinas: diabetes infantil e baixa estatura 24. Causas neurológicas e genéticas 25. O Prematuro e bebê de risco Seção 6: Populações especiais e abordagens integradas 26. Síndrome de Down e peculiaridades alimentares 27. Paralisia cerebral e vias alternativas de alimentação 28. Neurodivergência e alimentação: TEA, TDAH e outros transtornos 29. Terapia alimentar: o que é, quando indicar e como acompanhar 30. Disfunções orofaciais e desenvolvimento da mastigação 31. Integração Sensorial e Disfunções de Integração Sensorial Seção 7: Condições clínicas comuns e complexas 32. Faltering Growth: por onde começar e como manejar? 33. Obesidade infantil e do adolescente 34. Dislipidemia na infância: qual a relação com dificuldades alimentares e como conduzir? 35. Atletas infantis e adolescentes: avaliação e condutas 36. Dieta cetogênica para epilepsia de difícil controle 37. Fórmulas e dietas enterais: quando prescrever e como conduzir 38. Dermatologia nutricional na infância: lesões de pele como sinais de alerta Seção 8: Prática clínica e conduções no consultório 39. Abordagens alimentares para diferentes perfis de pacientes 40. Educação, apoio e envolvimento dos cuidadores