Lara Cristiane Natacci Nutricionista. Mestre e Doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina daUniversidade de São Paulo (FMUSP) e Pós-doutora em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). Certificada em Medicina do Estilo de Vida pelo American Board of Lifestyle Medicine. Certificada em Coaching de Saúde e Bem-Estar pelo American College of Sports and Medicine. Especialista em Transtornos Alimentares pela Université Paris Cité, em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapuera e em Bases Fisiológicas da Nutrição no Esporte pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Leonardo Dias Negrão Nutricionista pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Doutor em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). Docente de Pós- graduação na área de Nutrição e Saúde Mental do Instituto Nacional de Ensino Superior (INADES). Pesquisador colaborador em pesquisa de nutrição relacionada a estresse, humor, saúde mental e saúde intestinal. Marcus Vinicius Zanetti Médico Psiquiatra e Doutor em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Docente da Faculdade Sírio-Libanês, onde desenvolve linhas de pesquisa na interface entre nutrição e saúde mental e coordena a pós-graduação em “Neuropsiquiatria do desenvolvimento”. Organizador do Gut-Brain Congress. Supervisor do Pro-DRAS do Hospital das Clínicas da FMUSP. Elizabeth AFS Torres Engenheira Agrônoma, Professora Associada da Faculdade de Saúde Pública da USP, Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq e Coordenadora do Grupo de Pesquisa “Alimentos, nutrição e saúde mental” do IEA-USP. Atua nas áreas de compostos bioativos, nutrição, doenças crônicas e saúde mental. É Editora Associada da revista Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism e articulista do Jornal da USP.

Nutricionistas, profissionais de saúde mental, estudantes e profissionais da área da saúde.

1. Epidemiologia em Saúde Mental 2. Modelos Etiopatogênicos em Saúde Mental 3. Genética e Epigenética em Saúde Mental: o Exemplo da Nutrição 4. Como a Alimentação Pode Influenciar a Nossa Saúde Mental? 5. Eixo Microbiota-Intestino-Cérebro 6. Inflamação e Estresse Oxidativo nos Transtornos Mentais 7. Desenvolvimento e Programação do Paladar 8. Metabolismo, Comportamento Alimentar e Obesidade nos Transtornos Mentais 9. Envelhecimento 10. Transtornos de Ansiedade e Relacionados ao Estresse 11. Transtornos do Humor 12. Evidências Nutricionais em Transtornos Alimentares 13. Transtornos do Espectro Autista 14. Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade 15. Transtornos por Uso de Substâncias 16. Transtornos Neurodegenerativos 17. Relação entre Alimentação e Saúde Mental 18. Composição Corporal e sua Associação com Sintomas de Ansiedade e Depressão 19. Carboidratos e sua Influência no Humor e na Energia 20. Proteínas e Aminoácidos e seu Papel Neuroquímico 21. Lipídeos e Saúde Mental 22. Micronutrientes e Saúde Mental 23. Cafeína 24. Catequinas 25. Quercetina 26. Resveratrol 27. Suplementos Alimentares e Recomendações 28. Fitoterapia e Saúde Mental 29. Dieta Mediterrânea e Saúde Mental 30. Dieta DASH e Saúde Mental 31. Dieta MIND e Saúde Mental 32. Dieta Cetogênica e Saúde Mental 33. Dietas à Base de Vegetais e Saúde Mental 34. Jejum Intermitente e Saúde Mental 35. Crononutrição 36. Padrão Alimentar Ocidental e Saúde Mental 37. Pirâmide dos Alimentos e Promoção da Saúde Mental 38. Orientações Dietéticas e Saúde Mental 39. Sono e Alimentação 40. Exercício Físico e Saúde Mental 41. Mindfulness como Ferramenta para a Promoção da Saúde Mental 42. Comportamento, Relação com a Comida e Saúde Mental 43. Autorregulação Emocional e Saúde Mental 44. Propósito de Vida, Espiritualidade e Saúde Mental 45. Relações Sociais, Familiares e Saúde Mental 46. Aspectos do Comportamento do Consumidor